豊土の里農園

豊土の里農園の“結ぶ絆ぐ未来へ”　都会と田舎、若者と高齢者、心と心を絆ぐライフスタイルデザイン

深谷市の旧豊里村の豊里地区は、利根川と荒川水系の小山川の三角州にあるこの地は、土がとても豊かな関東有数の農業地域。「肥土(あくと)」と呼ばれる沖積（ちゅうせき）土壌が広がっています。

この「肥土」(沖積土壌)は、ねぎはもとより根野菜に最適な土壌成分です。豊かな土の里、豊土の里（とよとのさと）が農園の名となってます。

ほんとうの『ふかやねぎ』の事

「深谷ねぎ」と呼ばれる長葱を、市場でも良く見かけますが、生産量が日本一で「深谷ねぎ」ブランドで全国的に有名です。地元では、利根川に近い北部地域で収穫された長葱だけを、「深谷ねぎ」と呼んでいます。北部地域の旧豊里村の限られた地区だけで耕作されていたものが珍重されていました。

そこは日本一の流域面積を持つ利根川と荒川の支流、小山川の氾濫によってつくられた三角地帯は、通称「肥土(あくと)」と呼ばれる沖積（ちゅうせき）土壌が広がっています。この「肥土」(沖積土壌)は、ねぎはもとより根野菜に最適な土壌成分です。深谷市の旧豊里村の豊里地区は、利根川と荒川水系の小山川の三角州にあるこの地は、土がとても豊かな関東有数の農業地域。「肥土(あくと)」と呼ばれる沖積（ちゅうせき）土壌が広がっています。

この「肥土」(沖積土壌)は、ねぎはもとより根野菜に最適な土壌成分です。豊かな土の里、豊土の里（とよとのさと）が農園の名となってます。

食べ物の大切さと食べることの喜びを感じることのできる豊土の里農園のメニュー