GW前の土曜日にお邪魔しました。
駐車場もレストランもいっぱい。
盛況ぶりが伺えます。
昼食後の寄り道だったので、併設の新鮮野菜売り場を拝見しました。
地場産のお野菜やおにっこ特製の味噌や、国産のわかめなど。
安心できる食材が置かれていました。
庭にはなんとヤギが。
初夏の心地よい風の中、草を食む姿は癒やされました。
レストランは屋外にも席があり、今の季節は気持ちよさそう。
売店でお野菜を購入した際にいただいたカレンダーには、日替わりランチのメニューが掲載されていました。
日替わりランチは880円、ごはんと味噌汁はおかわり自由とのこと。
味噌汁はおにっこさんの味噌を使用しているのかと思うとなんともそそられます。
また、火曜日はお米が、土曜日は味噌が10%引き、水曜日はケーキセットがサービスデーとのこと。
次は是非日替わりランチをいただきに来たいと思います。
ひさびさにお邪魔しました。
1時過ぎ、すでに店頭の品揃えは数えるほど
。
ブログを拝見すると、一日700個以上販売されているご様子。
人気ぶりが伺えます。
いま流行りのマリトッツォもあり購入してみました。
ブリオッシュ生地ではなく、かずみんちさん独特の目の詰まったギッシリパンに生クリームがはさんでありました。
他にクリームチーズナンとほうじ茶アンパンを購入。
今回は、今までにないギッシリしたパン生地で噛みごたえ抜群でした。
天然酵母ゆえ、季節ごとにパン生地の表情が違うのもこちらのお店の面白さかもしれません。
昨今の事情をくみ、現在はランチとデザートの提供はなく、テイクアウトとイートインのみになっていました。
朝、オープン時に入店。
たくさんの種類のコッペパンがありました。
生クリームを挟んだもの、ハムやチーズを挟んだもの、焼そばパンや、揚げパンなどなど。
選んでいる間もどんどん品出しされていて、選ぶのにかなり悩みました。
王道あんバター、そしてハムとチーズを購入。
こちらのパンは、ふわっと柔らかいのに表面がしっかりしていてもっちりも感じて。
毎度の事ながら、一口目噛むと「これこれ、この食感」と感じます。
他のパン屋さんにはない、この噛み心地。
ほんと美味しいんです。
行くと必ず購入するあんバタも、本業が和菓子屋さんだけにまちがいないあんこ。
パンにあうよう水分多めに炊き上げられ、甘さは控えめ。パンなんだけど和菓子の良さを感じます。
店内と屋外に席がもうけられ、テイクアウト用のドリンクとともに食べることもできます。
席数も多く今の時期、屋外の席でいただくのも気持ちよさそうです。
行きたいとずっと思いながら、オープン日と予定がなかなかあわず行ける日を心待ちにしていました。
インスタをチェックしていたところキャンセルが出たということで、念願叶いお邪魔してきました。
建物はもちろん内装は店主さんのこだわりがぎっしり。
お聞きしたところ、古民家再生のお勉強を京都でしてきたとの事。
席にはこちらのお店が出来上がるまでの行程がフォトブックでおいてあり拝見したのですが、古民家再生の大工さんを探し教わりながら一緒に作り上げたそうです。
お料理はガレットと日替わりごはん。
ガレットは3種類、中からオススメの美里ガレットと日替わりごはんをオーダー。そして食後に抹茶のテリーヌとおからのガトーショコラを。
美里の食材をふんだんに、かつ上品なのにめりはりのある味付け。
なにもかも店主さんのセンスが光っていました。
まだお若そうですが、どんな経験をつまれてきたのか不思議なくらいステキな空間でした。
日替わりごはんは月替りだそうです。
来月も楽しみです。
先週の土曜日、オープン時間に合わせ向かい、15分過ぎてしまい行列ができていて断念。
リベンジ！売り切れを心配しつつ2時近くにお邪魔しました。
運良く先客は1名。
コロナ対策で店内は一組ごとに入店でしたがほどなく入れました。
一坪ほどの店内にはかわいらしいパンが数種類。
シンプル王道の食パンは見当たらず、おいしさを物語っていました。
大好きなキッシュ、そしてスコーンとチョコのデニッシュを購入。
価格はそれぞれ260円から300円程度。
看板には天然酵母と国産小麦と書かれていて、こだわりを感じました。
食に関心が強くなった昨今、人気の理由がわかりました。
丁寧に作られ、質の良い食材。
ステキなお店でした。
