NINOKURA
NINOKURA
Ninokura
0495-24-7878
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大人気の本庄グルメ!
・MENU つみっこ膳
・PRICE 880円
明治時代に建造された3棟の蔵のうち、味噌・醤油蔵だった「二の蔵」を改装してできたコミュニティカフェ。
地元産の素材と手作りにこだわった料理を提供しています。
本日は大人気の本庄グルメ!「つみっこ膳」をご紹介。
セット内容は、つみっこ・おにぎり塩・小鉢・豆腐・漬物・サラダ。
器の収集が趣味な店主なだけに、見た目の気遣いも抜かりなくきれいでオシャレ! 食欲をそそります。
「つみっこ」とは「すいとん」のことで味付けは、店舗がもともと味噌・醤油蔵だったことにちなんで、味噌醤油ベースのあっさりしたやさしい味付け。味噌も何と店主自らの手作り!
一般的なごつごつしたつみっことは違い、味がまんべんに早く染み込み美味しく食べれるようにと店主が考案した平べったく、丸いつみっこ。
一口で食べれるほどよい大きさと厚みで、もちもちプリプリ!地元の旬の野菜を使用した具材もたくさん入ってます!
おにぎりは、オリジナル配合の雑穀米使用。うす塩で香ばしいゴマがアクセントになっていて美味しい!
小鉢の煮物や漬物も手作りで、しっかり味が染み込んでいて食感も良く◎すべてが味わい深い逸品でした。
(取材:なび太)
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ (6 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ぐっち さん (男性/本庄市/40代/Lv.30) (投稿:2018/12/14 掲載:2019/03/18)
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nao さん (女性/深谷市/40代/Lv.30)
赤城おろし音楽祭に行き、その会場でした。まずはご当地グルメ、ナピラを堪能。更にコーヒーとデザートも食べました。音楽祭なので、いつものメニューではありませんでしたが、何を食べても美味しく、色々嬉しいこだわりがあり、また行きたくなりました。また、色々イベントも開催されているようなので、どちらも行きたいと思いました。 (投稿:2023/06/04 掲載:2023/06/05)
このクチコミに現在:3人 -
Lemon さん (女性/秩父郡長瀞町/40代/Lv.29)
ランチでつみっこをいただきました。とってもあたたかいお料理を蔵の中で楽しめます。寒い日にとっても温まります。お店の雰囲気もとても良くゆっくり過ごすことができました。つみっこもお料理も美味しいです。オススメ٩( 'ω' )و (投稿:2020/02/07 掲載:2020/02/07)
このクチコミに現在:4人 -
どっち さん (女性/深谷市/20代/Lv.7)
落ち着いた雰囲気の隠れ家的なお店です。本庄名物のつみっこ(すいとんに似ている)を使用した『つみっこ膳』をいただきましたが、優しい味わいで心身がほぐれるような心地でした。煮物やお豆腐などもほっこりとした味わいで、非常にリラックスした時間を過ごすことができました。お好みで足すことができる七味唐辛子も良いアクセントになっていました。残念ながら今日は売り切れでしたが、次回こそは『ガトーショコラ求肥包み』というデザートをいただいてみたいと考えています。 (投稿:2020/02/07 掲載:2020/02/07)
このクチコミに現在:4人 -
☆ミルキー☆ さん (女性/熊谷市/50代/Lv.5)
今日初めて行きました。通りから少し入ったところに店舗があるので1度通りすぎました。外観も店内もホントに素敵。お薦めのシフォンケーキとチャイをいただきました。黒糖ときな粉とのバランスが絶妙でした。ゆっくりまったりほっこりできる空間です。 (投稿:2019/04/13 掲載:2019/04/15)
このクチコミに現在:4人 -
ちゃむ さん (女性/本庄市/20代/Lv.16)
何度も足を運んでいるお店です。本庄の中山道近くにあります。蔵を改装した店内はほっと落ち着く雰囲気で、つい長居してしまいます。椅子や机が、ちぐはぐなのも可愛いです^^ オススメは「今日のごはんプレート」です。煮物やサラダ、漬物など色々なおかずが少しずつ楽しめて、どれもとっても美味しいです!食材にこだわっているのが分かります。健康的で、身体にやさしいメニューが食べたい時にオススメです。 (投稿:2019/03/23 掲載:2019/03/23)
このクチコミに現在:5人 -
ぐっち さん (男性/本庄市/40代/Lv.30)
古い蔵を改装したお店す。昔しの躯体を活かした作りで、落着いたとても良い雰囲気です。コーヒー類や料理も美味しくて、私のオススメは「今日のごはんプレート」です!そのほか地元の郷土料理「つみっこ」も美味しいですよ!! (投稿:2018/12/14 掲載:2019/03/18)
このクチコミに現在:3人
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