豚肉料理店 シロッコ
豚肉料理店 シロッコ
Pork restaurant Cirocco
048-575-1507
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2020年12月29日 更新
本日のお肉特集は…
深谷市の〈豚肉料理店シロッコ〉から『ポークソテー』をご紹介！
使用している豚肉はすべて美里町の白石農場で丁寧に育てられた『幻の豚・古代豚」。
キメが細かく、旨味の成分や栄養価が高いと言われ、保水力がある豚肉とのこと。
柔らかさはもちろん！とてもジューシーで、とにかく脂身がうまい！
厚くカットされたロース肉はボリューム満点！
ロースの中でもジューシーな部分を使用しており、メニューによって部位を使い分けているとのこと。豚を知り尽くしたシェフが豚の旨味を最大限に引き出す調理でお客様を満足させてくれます。
醤油ベースのグレービーソースは、豚肉の旨味が凝縮されています。
おこのみで和からしとマーマレードをつけてお召し上がりください。日本人に馴染みのある和からし、柑橘系の甘さと酸味が豚肉によく合います。
「シロッコ」とはアフリカから地中海を越えてイタリアに吹く暑い南風。シロッコのように熱い風で古代豚の美味しさを多くの方に届けたい！そんな意味が込められています。
古代豚の旨味！実際に食べてみて違いを感じてみてください！
豚肉の美味しさを実感できます！
（取材：J子）
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ （13 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ルーパパ さん （男性/深谷市/50代/Lv.12） (投稿：2019/06/20 掲載：2019/10/10)
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ちゃむ さん （女性/本庄市/20代/Lv.16）深谷で人気のお店、やっと行けました。古代豚のハンバーグを食べました！とてもジューシーで美味しかったです。店内のインテリアも可愛くておすすめです。人気のお店なので、夕方行って運良く入れましたが、予約をおすすめします。 （投稿:2024/03/29 掲載：2024/03/30）
このクチコミに現在：4人
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ペコちゃん さん （女性/深谷市/50代/Lv.3）
シロッコさん プリンめっちゃ美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" バイク友達に教えられてから、シロッコプリン、カボチャプリンハマってます もちろん ランチ、ディナーもオススメ‼️ ご夫婦も凄く話しやすいよ （投稿:2023/09/26 掲載：2023/09/26）
このクチコミに現在：3人
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甘酒〜徳利（大）で！ さん （東京都練馬区/40代/Lv.17）
古代豚が売りのお店。ひれかつ、とんかつが美味く脂身も美味しい。こだわって育てた豚さんなので、質が違います。揚げ物を食べていても罪悪感ないです。ひれかつは売り切れの時もあるので、ある時には是非、おすすめです！小鉢が付くのですが、これがまた手作りで美味しい。バランスの良いお食事ができます。プリンも美味しいーーーです！ （投稿:2023/01/08 掲載：2023/01/11）
このクチコミに現在：3人
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yuzuton さん （女性/深谷市/40代/Lv.18）
テイクアウトでとんかつ弁当をいただきました。 豚肉の脂身から甘みがジュワっと出てきて、とても美味しかったです。 ソースもついていましたが、今回は豚肉の甘みをより味わうために 塩をつけていただきました。付け合わせのポテサラも毎回材料の 野菜が違っているので楽しみです。 （投稿:2021/03/10 掲載：2021/03/11）
このクチコミに現在：5人
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nao さん （女性/深谷市/40代/Lv.30）
古代豚を堪能したいと思い、古代豚丼にしました。サラダと漬物、味噌汁付きで、とても美味しかったです。かなりボリューム満点でしたが、頑張ってチーズケーキも食べちゃいました。先日のやまだ屋さんのイベントで、チーズケーキが買えなかったので、どうしても食べたかったので、リベンジです。予想以上の美味しさで、完全にノックアウトしました。カレー、ハンバーグも食べに行きたいです。 （投稿:2021/03/08 掲載：2021/03/08）
このクチコミに現在：5人
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まーこ さん （女性/深谷市/50代/Lv.20）子どもの塾の面談で暗ーい気分の後、せめて、丁寧に作られた美味しいものを食べて気分を上げたいっ！と思い、1月2日、やってるのかな…？と恐る恐る電話したところ、営業していました！私は野菜カツ定食、夫はハンバーグ定食、子どもは生姜焼き定食。ご飯の量も選べて、とても美味しくいただきました。年明けから縁起のいい予感！また、伺わせていただきます！ （投稿:2021/01/05 掲載：2021/01/05）
このクチコミに現在：6人
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まーこ さん （女性/深谷市/50代/Lv.20）
クーポン券を持っていたので、行って来ました。 私はチャーシュー丼、子ども達は季節の肉とフライ定食と冷しゃぶ定食を頼みました。チャーシューのお肉は甘辛で油っこくなくてジューシー、子ども（1）はナンコツフライのフワフワさに感動‼︎野菜好きの子ども（2）はみょうがまで入った野菜たっぷりのしゃぶしゃぶをうれしそうに頬張っていました。深谷もやしの付け合わせも出汁の効いた味で美味しかったです。 いいお肉を食べたい時に、行きたいお店になりました！ （投稿:2020/08/30 掲載：2020/08/31）
このクチコミに現在：3人
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まーこ さん （女性/深谷市/50代/Lv.20）
テイクアウトの生姜焼き定食を買い、すぐ近くの、晴天の城址公園でいただきました。バランスの良いお弁当で、味付けもちょうど良くて、大満足。テイクアウト予約の電話をした時の対応も、とても感じが良かったので、今度はぜひお店でアツアツを食べたいです！ （投稿:2020/06/02 掲載：2020/06/03）
このクチコミに現在：3人
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番茶0w0 さん （女性/深谷市/20代/Lv.24）
#深谷エール飯 散歩のついでにお昼ごはんをテイクアウト！ チャーシュー丼です！ お肉と濃い目のタレ、マヨネーズがめっちゃご飯に合う！ 買っていった家族にも大好評でした！ （投稿:2020/05/09 掲載：2020/05/09）
このクチコミに現在：4人
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ｍｅさん♡ さん （女性/深谷市/20代/Lv.19）
ランチタイムに伺いました！ランチメニューの他にも、その日限定メニューがあり、私はメンチカツと豚汁の限定ランチをいただきました。テーブルに古代豚の説明があり、わくわくしながら食事が待てます。食べてびっくり、臭みがなく甘くて上質な脂を感じられました、、、個人的に、通常お冷やを出されますがシロッコさんは白湯と水どちらがいいですか？と聞いてくださるところが好きです。また伺います♡ （投稿:2020/03/21 掲載：2020/03/23）
このクチコミに現在：3人
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