ジェラート工房 四つ葉のクローバー
ジェラート工房 四つ葉のクローバー
Gelato Factory Yotuba no Clover
048-501-7105
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2021年2月18日 更新
とんでもなく美味しい苺のジェラート(^o^)
・MENU イチゴソルベ
・PRICE 330円※シングルカップ330円〜トリプルワッフル650円まで、8段階の値段設定です。ギフトメニューやジェラートケーキもご用意しております。
＜ジェラート工房四つ葉のクローバー＞から『イチゴソルベ』のご紹介です。
ジェラート工房では、定番から季節限定まで幅広いフレーバーを、常時20種類楽しむことが出来ます。
店主おひとりで、年間では100種類ものフレーバーを作るという話に、思わず目を丸くしてしまいました。
一年中味わえる『イチゴソルベ』は、苺・水飴・砂糖というシンプルなものから作られます。それが功を成してか、まるで生の苺を飲んでいるかの様な感覚。非常にジューシーで、新鮮な苺にかぶりついている気持ちになります。食感は軽くてなめらか。口に入れるとすーっと溶けて、苺の甘みと酸みがいっぱいに広がります。
とことん素材に向き合う四つ葉のクローバーでは、添加物を使用しません。アイスにとって当たり前の乳化剤も、使わずに仕上げます。ありふれた苺を、添加物抜きでどこまで旨い苺に近づけられるか。作り手の腕の見せ所です。ジェラートの糖度や粘度にこだわり、本物の苺を追求する姿はさながら職人技。
その圧巻の完成度、虜になること間違いなし。次はどのフレーバーにしようかな…♪
（取材：はちみつ）
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ （3 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ふじこ さん （女性/熊谷市/20代/Lv.7） (投稿：2018/11/07 掲載：2019/07/09)
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ぽにょぽにょ さん （女性/深谷市/30代/Lv.20）
美味しいジェラートのお店。種類も多くてどれも美味しそう。さっぱりしたものが食べたかったので、いちごソルベとオレンジに。味が濃くて美味しい‼︎ 他のジェラートも食べてみたいので次の時に。美味しかったです。ごちそうさまでした(๑˃̵ᴗ˂̵) （投稿:2021/04/22 掲載：2021/04/22）
このクチコミに現在：2人
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わんこ さん （女性/深谷市/40代/Lv.13）
無添加ジェラートのお店です。素材を生かしたシンプルな味で、後味もさっぱりとしていて、ペロリとひとつは余裕で食べられちゃいます。種類も豊富です。カップとコーンも選ぶことができ、テイクアウトはもちろん、店内でも食べられます。おまけでひと匙、好きな味のジェラートをのせてくれるのも嬉しいです。無添加なので小さな子どもにも安心してあげられます。 （投稿:2018/11/09 掲載：2019/07/09）
このクチコミに現在：3人
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ふじこ さん （女性/熊谷市/20代/Lv.7）
ジェラート専門店です。 定番のバニラやチョコレートはもちろん、季節のフルーツなどを使用した旬の味も楽しめます。 1スプーンのテイストをさせてくれるので、味に悩んでる人や、次回来店時の参考にできます。 （投稿:2018/11/07 掲載：2019/07/09）
このクチコミに現在：3人
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