菓子工房 梅月堂
菓子工房 梅月堂
Kashikoubou Baigetsudou
0495-72-1036
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2021年5月14日 更新
和・洋菓子から、思わず笑顔になってしまうような個性的なお菓子まで、バリエーション豊かな商品が所狭しと並ぶ、明治30年創業の老舗菓子店＜菓子工房 梅月堂＞。
本日は幅広い世代から愛されている、梅月堂伝統の逸品「塙保己一最中」をご紹介。
今年没後200周年を迎えた塙保己一先生がデザインされた趣のあるパッケージ。味は、小倉・白あん・柚子の３種類。
まずは、小倉からいただきます！
保己一先生が型取られた最中の中は、厳選された北海道産豊祝の大粒小豆を使用したつややかな自家製粒餡がたっぷり♪
皮の香ばしさと共に餡の上品な甘さとじっくり炊き上げられた小豆の旨みが味わえます。
国産手亡豆をたっぷり使用した白あんは、こし餡と粒餡の間のような絶妙な食感で、小倉餡よりもスッキリとした自然の甘さが感じられ、また違った優しい甘さが楽します。
最後に保己一先生が鮮明に覚えていた色の１つ「柚子」を使用した柚子あん。
白生餡と愛媛県産の柚子を使用した香り豊かな柚子餡は、白餡のサラッとした舌触りと、お口いっぱいに柚子の爽やかな味が広がります。
小腹が空いた時に丁度いい大きさなのでおすすめです！
（取材：なび太）
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ （7 件）
- このお店・スポットの推薦者
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まっくす さん （女性/本庄市/40代/Lv.7） (投稿：2018/11/26 掲載：2019/11/01)
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甘酒〜徳利（大）で！ さん （東京都練馬区/40代/Lv.17）
本物のラーメンみたいなケーキ、なんちゃってラーメンや、なんちゃってビール、目玉おやじなど見た目にも面白いケーキがあって、買っていくと、皆んな盛り上がりますよ♪ （投稿:2023/01/12 掲載：2023/01/13）
このクチコミに現在：3人
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まーこ さん （女性/深谷市/50代/Lv.20）塙保己一最中をいただきました。ほどよく甘くて、どこか懐かしい味でした。なかなかお店に寄ることができませんが、ぜひ今度はお店に行ってみたいです。 （投稿:2021/07/15 掲載：2021/07/15）
このクチコミに現在：5人
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yuzuton さん （女性/深谷市/30代/Lv.18）
和菓子・洋菓子両方ありますが、おすすめは豆腐プリンです。 お友達へのお土産には毎度欠かせません。 ケーキも種類が多く、おいしいです。 （投稿:2019/12/07 掲載：2019/12/09）
このクチコミに現在：2人
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くろちゃん さん （男性/本庄市/50代/Lv.11）
なんちゃってシリーズのスイーツが、とてもユニーク 思わず買いたくなる 出来栄えです！ 豆腐プリン・チーズプリン・塙保己一 最中も人気商品です 和菓子・ケーキも美味しそう ぜひ一度行ってみて下さい （投稿:2018/11/30 掲載：2019/11/01）
このクチコミに現在：3人
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matachicB さん （男性/さいたま市/60代/Lv.18）
目玉おやじや、鬼太郎などの妖菓子が目を引きますが、塙保己一にちなんだ和菓子のお店でおススメです！！ （投稿:2018/11/27 掲載：2019/11/01）
このクチコミに現在：3人
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ぐっち さん （男性/本庄市/40代/Lv.30）
地元で有名な老舗の和洋菓子屋さんです。老舗のお店だけあってどの商品も美味しいのですが、ラーメン・かつ丼等を模したなんちゃってケーキやアニメキャラクターを模したケーキなど変わり種スイーツがたくさんあり、陳列されている商品を見ているだけで楽しくなってしまいます！もちろん美味しさも◎最高です！！ （投稿:2018/11/27 掲載：2019/11/01）
このクチコミに現在：3人
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まっくす さん （女性/本庄市/40代/Lv.7）
創作ケーキがたくさんあって楽しいお店です。 私は長すぎるロールと太すぎるロールをよく買います。 どんぶりに入ったラーメンやお蕎麦等に見立てたゼリー（プリン？）等おすすめです。 （投稿:2018/11/26 掲載：2019/11/01）
このクチコミに現在：3人
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