Cafe＆Dining Carpe diem（カルペディエム）
Cafe＆Dining Carpe diem（カルペディエム）
Cafe&Dining Carpe diem
048-594-9059
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2021年8月31日 更新
2021年8月1日オープン。熊谷駅チカのお洒落な隠れ家カフェ＆ダイニングがカルペディエムです。インスタ映えする料理をモットーにしていて、ランチを過ぎた時間にも関わらず、若い女性が続々と来店していました。
世界各国の料理をオリジナルにアレンジしたメニューの中でも、当店のイチ押しが『ふわふわクリームの明太子パスタ』。濃い目の明太子パスタの上に、生クリームを使ったふわふわのエスプーマがたっぷり。パスタが見えません！よく混ぜ合わせて頂きます。明太子とたらこの2種をブレンドしているそうで、まさに粒々の海。どこをすくっても、たっぷりの粒感を味わうことができます。太めのパスタはアルデンテに茹でられ、ソースとよく絡みます。バターと塩気のバランスに気を配っているからでしょうか。油っこさはなく、こってりというよりさっぱりとして優しいクリームパスタです。さりげない塩気なので食べやすく、老若男女楽しめるパスタと言えるでしょう。
ソースをたっぷり絡めても沢山残るので、バケットに合わせて頂くと最後まで楽しめます。シャンデリアやインテリアも必見。友達や恋人と行くのにぴったりな素敵なお店です。（取材：はちみつ）
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ （4 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ゆう621 さん （女性/熊谷市/50代/Lv.10） (投稿：2021/07/29 掲載：2021/08/30)
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うさぎ さん （女性/深谷市/30代/Lv.13）GWにお友達とお邪魔しました♪ネットで拝見してずっと気になっていた【ふわふわクリームの明太子パスタ】を注文！麺は太めでモッチモチ！しっかりと味付された明太子のパスタと、クリームをよく混ぜて食べると、とってもクリーミーな明太子パスタになって…とっても美味しかったです！友達は、ふわふわクリームのカルボナーラを食べていたのですが、こちらもとってもクリーミーなカルボナーラでした。ついでに頼んだワッフルポテトフライも美味しくてうれしかったです♪ （投稿:2023/05/08 掲載：2023/05/08）
このクチコミに現在：4人
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カズ さん （男性/深谷市/20代/Lv.17）
熊谷駅周辺でスイーツを探していると「禁断」と書かれていたメニューを見つけて気になりました。一品でプリン、アイス、ソースのそれぞれ違う味を楽しむことが出来ます。今度は、ふわふわのクリームパスタも頂きたいなと思います。 （投稿:2023/03/25 掲載：2023/03/25）
このクチコミに現在：3人
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うましら さん （男性/熊谷市/40代/Lv.5）
特集されていた禁断の抹茶プリンアイスとツナとキノコのポスカイオーラピッツァを食べに行きました。 最初、地図アプリ通りに行ったらパチンコ屋さんだったのでは？？？って思って… 駅前通りに移動したらビルの急な階段を登った２階にお店がありました。 お洒落で落ち着いた雰囲気にゆったりとしたシートに腰をかけて美味しくいただけました。 注文は自分のスマホで行えて支払いも席で出来るのは良かったです。 12時過ぎには店内はほぼ満席！！ あの忙しい中で店員さん一人で捌いているのは凄いと思いました。 （投稿:2023/03/17 掲載：2023/03/17）
このクチコミに現在：4人
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ゆう621 さん （女性/熊谷市/50代/Lv.10）
熊谷駅前に8月1日にオープンする本格的なイタリアン。内装は西海岸をイメージしたゆったりした空間で落ち着いた大人の店。お料理はチーズを使った前菜や、温前菜、グリル、ピザやパスタのメニューも豊富です。イチオシパスタはふわふわ生クリームの明太子パスタ。デザートのバスクチーズケーキも絶品です。 （投稿:2021/07/29 掲載：2021/08/30）
このクチコミに現在：3人
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