住宅街にたたずむログハウス。店内にはアンティークの家具や暖炉があり、高原の別荘に来たかのような気分。窓からは心地良い風が通り抜けていきます。
本日の「自家製ドリンク」は熊谷市妻沼の〈cafe haruu〉から、『いちごみるく』をご紹介します。

店主夫妻のお嫁さんが考案した「いちごみるく」は、夏季限定の新メニュー。子どもの頃から大好きな「いちごみるく」をお客様に楽しんでいただきたいと、沢山の品種の中から選びぬいたいちごをソースにし、冷たいミルクと合わせたドリンク。
混ぜれば薄いピンク色がカワイイドリンクに。ひとくちいただくといちごの香りがふわっと広がります。甘すぎずさっぱりとしていてとても爽やかな味わい。

2022年5月1日に店主の春原さん夫妻がオープンした、あたたかい雰囲気のカフェ。地元野菜を使ったプレートランチやパスタやトーストなど工夫を凝らしたランチが楽しめます。店舗の前にはサイクルラックがあり、サイクリストの方はもちろん、テラス席はペット連れもOKです。
高原のようなログハウスで、美味しいランチと「いちごみるく」をぜひどうぞ。
（取材：J子）