うどん・そば

マスダヤヒガシ オオヌマテン

増田屋 東大沼店

増田屋 東大沼店

Masudaya Higashioonumaten

048-573-3123

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2019年3月22日 更新

【おいしゅうございました】3月ランチ編

鴨が旨味に浸かってやってきた

・MENU 鴨汁せいろ

・PRICE 750円

疲れた時にずずっと食べたくなる一品。本日は深谷市にある〈増田屋 東大沼店〉から「鴨汁せいろ」をご紹介!

群馬から食べに来る人もいるという〈増田屋 東大沼店〉の「鴨汁せいろ」。もわもわと湯気の上がるつゆ、それが見えなくなりそうなくらいねぎ、ほうれん草、鴨肉がたっぷりと入っています。

さっそくおそばをすくってずずっと。つゆは濃いめで出汁が利いていて、おそばは、するするっとのどごしが良い。

そしてつゆの具。津軽産のマガモを使用したそのお肉はクセがなく、ゆえに濃いつゆと絡まってしっかりと噛みしめたくなります。ほうれん草もつゆをふんだんに含み、じゅわっと口に入れた時の満足感が高い。ねぎは地元名産の深谷ねぎ。一度焼くことでその甘みが増すので、濃厚なメンツの中のアクセントに。鼻に抜けるゆずの華やかな香りが、さらに食欲を刺激します。

かつおにさば、あごにうるめと出汁にこだわっているというご主人。そばつゆもぜひお飲みくださいとのこと。あつあつのつゆを楽しみ、体も心もぽっかぽか。ちなみに100円をプラスしていくごとにおそばの盛を増やすことができます。がっつり食べたい時にはぜひ!
(取材:ふでばこ)


※掲載情報は公開時点のものです。

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おすすめのクチコミ  (4 件)

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このお店・スポットの推薦者
Pinnacle
Pinnacle さん (男性/深谷市/40代/Lv.15) (投稿:2018/10/06  掲載:2019/03/18)
  • ぴっぴ☆
    ぴっぴ☆ さん  (女性/熊谷市/40代/Lv.39)

    当選ハガキが届き、早速行ってきました! 鴨汁せいろ、ホント美味しかったです☆ そば・うどんのほか、丼セットや定食などのメニューもたくさんあって、しかもラーメンまであってビックリ!! 子供連れでしたが、店員さんがとっても優しくて、深谷方面へ行った時はまた寄りたいな〜と思います。 彩北なび!さん、ありがとうございました! (投稿:2019/05/26   掲載:2019/05/27)

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    現在:3
  • ももぴーまん
    ももぴーまん さん  (女性/深谷市/30代/Lv.7)

    辛すぎない、ピリ辛つけ麺がお気に入りです。 日替わりランチも色々なメニューがありおススメです! (投稿:2018/11/29   掲載:2019/03/25)

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    現在:4
  • matachicB
    matachicB さん  (男性/さいたま市/60代/Lv.18)

    ピリ辛つけ麺や肉うどんのほか、定番メニューもおいしい。日替わりランチメニュー750円が飽きさせないセット内容で、昼時はもちろん固定客で賑わってます。 (投稿:2018/11/08   掲載:2019/03/18)

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  • Pinnacle
    Pinnacle さん  (男性/深谷市/40代/Lv.15)

    ランチは、750円で東大沼店オリジナル日替わり定食がボリューム満点でお勧めです。そばもセットで日替わりのハンバーグ定食や鳥の味噌炒め定食などそば以外のランチしか食べることのできない定食も最高においしく満足できます。 (投稿:2018/10/06   掲載:2019/03/18)

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    現在:4

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