手打うどん 古民家カフェ 大門家
手打うどん 古民家カフェ 大門家
Teuchi Udon Kominkacafe daimon-chi
0495-72-5706
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本日の「おいしゅうございました」は…
のど越しの良い「うどん」と「手作りのデザート」が楽しめる〈手打うどん 古民家カフェ 大門家〉『昭和のプリン』をご紹介します。
材料はたまご、牛乳、砂糖、生クリームのみ。シンプルな材料だけに素材の味を感じることができます。地元のたまご屋さんの新鮮で濃厚なたまごを使用し、ふわっと美味しいプリンに仕上げています。焼き時間や温度の調節、その日の気温や湿度など、試行錯誤しながらたどり着いたこのプリン。3月から登場した、大門家の新しいデザートメニューです。
美しい角に透き通ったカラメルがまさに絶景！
スプーンからつたわる弾力のある固さに期待が膨らみます。口に入れるとふわっとなめらかな口当たり。プリンの甘さと絶妙にマッチしたカラメルのほろ苦さが口いっぱいに広がります。シンプルな中に味わい深く、やさしい甘さが幸せな気分に包まれます。
大門家の雰囲気の中でいただくと、懐かしさとあたたかさを感じながら味わうことができます。
築100年を超える古民家の雰囲気と併せて『昭和のプリン』をじっくりお楽しみください。
（取材：J子）
※掲載情報は公開時のものです
お店・スポット情報
| 住所 |
585,kodamachokodaira,
Honjo-shi,
Saitama 本庄市児玉町小平585 |
|---|---|
| TEL | 0495-72-5706 ※お問い合わせの際は「彩北なび！を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 営業時間 |
[ランチ]
11:00～14:00
[ディナー]
18:00～22:00
※要予約 |
| 定休日 | 火、水曜日 |
| 駐車場 | 10台 |
| サービス |    |
おすすめのクチコミ （3 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ぐっち さん （男性/本庄市/40代/Lv.30） (投稿：2020/06/25 掲載：2020/07/02)
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ちゃむ さん （女性/本庄市/20代/Lv.16）のどかな山にある古民家を改装したうどん屋さんです。田舎のおばあちゃんちのような、ゆったりした空間でコシがありもちもちのおいしいうどんが食べられます！ （投稿:2023/03/31 掲載：2023/03/31）
このクチコミに現在：4人
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よこちゃん さん （男性/本庄市/30代/Lv.2）
1年ほど通わせていただいています。 今まで食べたおうどんで1番美味しいです。 古民家を改修したお店は、時間がゆっくり流れるような、こどもの頃の夏休みを想起させる空間です。 何より、店のメンバーのみなさまがよい方々で、行くたびに、ほっとできるお店です。 ぜひ、スイーツも食べてください。食べないと損です。量も適量で、うどんでお腹が膨れたあとでも別腹OKです。どれも美味しいですので、すべてのメニューを制覇してください。 自家製ジンジャーエールもおすすめです。夏はアイス、冬はホットでどうぞ。 夜の予約もできます。夜はうどんだけでなく、さまざまなレパートリーからオリジナルメニューをいただけます。ぜひお試しを。 行った日に、また行きたくなる。大門家さんは、そんなお店です。 （投稿:2022/08/27 掲載：2022/08/27）
このクチコミに現在：3人
手打うどん 古民家カフェ 大門家からの返信：大門家にご来店いただきありがとうございます。 店内の雰囲気を気に入っていただけたようで嬉しいです。また窓から見える四季折々の景色も魅力のひとつだと感じております。 うどんもスイーツも毎日手作りで頑張っております。 スタッフ一同、よこちゃんさんのまたのご来店をお待ちしております。 -
ぐっち さん （男性/本庄市/40代/Lv.30）
地元に最近古民家を改装したカフェがオープンしたという情報を聞きつけ、早速利用しました。隠れ家的な昔懐かしい雰囲気がとても私好み！今回は、つけ肉手打ちうどんと自家製シフォンケーキを注文。両方とも本格的で美味しく、ゆったりした楽しい時間を過ごす事ができました。 （投稿:2020/06/25 掲載：2020/07/02）
このクチコミに現在：6人
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