ゆう621 さん  （女性/熊谷市/50代/Lv.10）

行田のさきたま古墳のすぐ近くにあるフレンチレストラン「ビストロ フジヤマ」地元では珍しいオープンキッチンスタイルで座敷でいただく和服なフレンチレストランです。 皇居前のパレスホテル東京で20年間腕を振るわれた凄腕シェフの素晴らしい料理がリーズナブルなお値段で食べられます。 フォワグラ丼が有名ですが、私のイチオシは、ハンバーグステーキの赤ワインソース。赤ワインソースが絶品ですから。 ローストビーフがちょうど焼き上がったというのでオーダーしたら口の中でとろけそうな柔らかくて、とっても美味しいんです。ホースラディッシュとソースが肉の味を引き立ててくれました。 デザートも是非頼んでみてください。 今日は、ガトーショコラとマスカルポーネチーズのアイス。ホスピタリティあふれる一流のサービスと凄腕シェフが作り出す一品に出会える店。やるなあ行田。 （投稿:2019/04/30   掲載：2019/05/20）