酒

ゴンダシュゾウ

権田酒造

権田酒造

GondaSyuzo

048-532-3611

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • 行ってみたい!…1人
  • 手土産…1人

2021年3月23日 更新

【おいしゅうございました】3月ごほうびグルメ編

大人のご褒美には「直実(なおざね) 純米大吟醸」

・MENU 直実 純米大吟醸 720ml

・PRICE 2,230円※税別
(300ml:830円、1800ml:4500円)

大人のご褒美といえば、なんといってもお酒。同郷の米と酵母を使い丁寧に造られた日本酒で日頃の労をねぎらってみては?
本日は、自分をねぎらう大人のご褒美「直実 純米大吟醸」をご紹介します。

平安・鎌倉期に活躍した熊谷の武将、熊谷次郎直実の名のついた清酒「直実」。なかでもご褒美にふさわしいお酒を今回はいただきました。

すっきりとした口当たりに、華やかな中にも日本酒らしさの残る香り。お米のふくよかな旨みと甘みも感じられ、華やかすぎない、どこかどっしりとしたおいしいお酒です。
雑味がなく香り高いこのお酒の秘密は、米と酵母。熊谷産の酒米「さけ武蔵」を半分になるまで贅沢に削って雑味を除き、香りが立つとされる埼玉独自のf酵母を使って醸す点にあるようです。

この日本酒は、熊谷市三尻にある江戸時代から続く市内唯一の酒蔵「権田酒造」で造られています。
そうそう、贅沢な点はもうひとつ。こちらの酒蔵では、もろみを酒袋に小分けにし、2~3日かけてゆっくりと搾る「槽掛けしぼり」という昔ながらの方法でお酒を搾っているのだそうです。

手間暇を惜しまない、ますますご褒美にふさわしい日本酒ですね。
(取材:レッド)


※掲載情報は公開時点のものです。

  • 特集トップへ
  • お店の基本情報へ戻る

おすすめのクチコミ  (4 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
matachicB
matachicB さん (男性/さいたま市/60代/Lv.18) (投稿:2018/11/29  掲載:2020/12/29)
  • ぴっぴ☆
    ぴっぴ☆ さん  (女性/熊谷市/40代/Lv.38)

    歴史を感じる建物で、お店周りには酒樽に植物が生えてあったりして、とても雰囲気があります。贈答用の熊谷のお酒が欲しくて行きました。説明も丁寧にしていただけました。 (投稿:2022/08/14   掲載:2022/08/17)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:3
  • ライダー
    ライダー さん  (男性/熊谷市/50代/Lv.24)

    しぼり立ての直実、飲みました❗すっきり、飲みやすい味わいです今年のお正月は、これで決まりです❗いいお酒です❗ (投稿:2020/12/30   掲載:2021/01/04)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:5
  • マイキー
    マイキー さん  (男性/鴻巣市/50代/Lv.4)

    熊谷市唯一の酒造。「直実」でおなじみの権田酒造へ行ってきました。すごく雰囲気のある建物で、ここであの「直実」が造られているのかと思うとちょっと感動。蔵の方にいろいろとお話が聞けて楽しかったです。蔵限定のお酒もありますよ。 (投稿:2020/08/27   掲載:2020/12/29)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:6
  • matachicB
    matachicB さん  (男性/さいたま市/60代/Lv.18)

    熊谷と言えば熊谷直実(なおざね)です。歴史を感じさせる造り酒屋です。 (投稿:2018/11/29   掲載:2020/12/29)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:6

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット