本日の「カルボナーラ特集」は…
合わせるのはパスタだけじゃないんです！
オムライスやスパゲティ、ピザにグラタンなど、110種を超える豊富なメニューで大人からこどもまで楽しめる〈サルサーレ本庄店〉から、大人気のとろふわのオムライスに、カルボナーラのソースを合わせた『カルボナーラ風オムライス』をご紹介します。

オムライスに使用するお米は埼玉県産の「キヌヒカリ」。オムライスにするにはちょうど良い水分量とのこと。ケチャップで味付けしたライスの上に、ふわふわのオムレツが輝いています。
ここから先はお客様が完成させていきます！
まずはオムレツの中心にナイフを入れて左右にわけます。とろっと流れるようなオムレツが食欲をそそります。でもこれだけじゃない！カルボナーラ風のホワイトソースをかけて完成です！
自家製のホワイトソースに、大きくカットされたベーコンとプリプリのエビ、ブラックペッパーがまさにカルボナーラ。オムライスとの相性はバツグン！ボリュームもたっぷりで大満足のメニューです。
ふわとろオムライスのカルボナーラ。おススメです！
（取材：J子）