本日「居酒屋特集」は…。
深谷市にある〈和み亭〉をご紹介いたします！

1歩店内に踏み込めば、別空間。和を基調とした落ち着いた店内は高級感があり、ついつい１人でもくつろいでしまいそう。

お待たせしましたと、焼き鳥とハイボールがゴトリと到着！１日たくさん働いて、飲みに来たとなればこれが無いと始まりません。早速アツアツのうちにいただきます！

じっくり焼き上げられた焼き鳥は、外は香ばしく、中はジューシー！かぶりつけば、新鮮な鶏肉の旨味が溢れ出し、肉汁がじゅわりと広がります。

こちらのお店で提供される串焼きの種類は13種類！飲みに行ったら、とりあえず全部で！と注文したくなってしまうくらいの味わいは、朝〆めで新鮮だからこそ。

そうそうこちらのお店、焼き鳥だけでなくお豆腐の料理もオススメなんですよ。

中でも「本当においしい厚揚げ」は、タレまで店主の手づくり。外はサクサク、中はふわっとした厚揚げに、深谷ねぎをたっぷり。焼き鳥と一緒に頼めば、どんどんお酒が進んでしまいそうです。

落ち着いた空間で、一人でも大人数でもゆっくり楽しめる〈和み亭〉是非一度お出かけください。

（取材：さくら）