木のぬくもりに包まれた、やさしい空間でいただく手づくりランチ。なんだか心までほっと満たされる、そんな素敵なカフェを見つけました…！

本日お伺いしたのは、自家製の発酵調味料を使用した「からだに優しいランチ」が楽しめる、ha✴︎co cafe（ハコカフェ）。

予約で完売してしまうこともあるという数量限定の「ha✴︎coプレート」に並ぶのは、彩り豊かなおかずたち！

いろいろなものがちょこっとずつ楽しめるのが嬉しくて、運ばれてきた瞬間から「どれから食べよう？」とワクワクしてしまいます♡

そして、このプレートの魅力は見た目だけではありません。お料理はすべて手づくりで、自家製の発酵調味料も取り入れるというこだわりっぷり。素材の味を生かしたやさしい味わいで、ひと口ごとに、からだが栄養で満たされていくような感覚です。

「ha✴︎coプレート」は月替わりで内容が変わるので、訪れるたびに新しい味に出会えるのも楽しみのひとつ。気になる方は、ぜひ予約をして、ゆったりとした空間と丁寧な手づくりランチを味わってみてくださいね。

（取材：さくら）