本日は、おふろcafe ハレニワの湯の施設内にある「ハレニワ食堂」から、鉢植えにしか見えないパフェ、その名も『HACHIUE』をご紹介。

運ばれてきたパフェを見て思わず一言「これ食べていいの？！」

土のように見えるのは敷き詰められたココアパウダー。土っぽさが増すよう、砕いたビスケットが散りばめられています。元気に育った植物はローズマリーとタイムで表現。中で可憐に咲くのは、食べられるお花のエディブルフラワーです。
花屋の店先に並んでも違和感ないクオリティー。どう見ても本物の鉢植えにしか見えません。

おそるおそるスコップ型のスプーンで土を掘り返すと、中から白いクリームとスポンジの層が。
口に運ぶと、それはふんわりと口当たりの良いティラミス。さらに掘り進めると、パイナップルや苺、ブルーベリーが現れます。フルーツのジューシーさとティラミスのほど良い甘さが一体となって、「鉢植え」の見た目からは想像できないおいしさ。

しかも量もたっぷり、3人でもシェアできそう。それもそのはず、だって植木鉢型の器なのですから。

こんなに楽しくておいしいパフェ、もう食べるしかありませんね。
（取材：レッド）