T’z Bakery KOHSHI
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T’z Bakery KOHSHI
048-574-3211
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2020年3月3日 更新
地域に親しまれる「町のパン屋さん」として、幅広い種類のパンを取り揃える〈T’z Bakery KOHSHI（ティーズ ベーカリー コーシ）〉より、本日は『クロワッサン』をご紹介いたします。
KOHSHIのクロワッサンは、小麦粉の配合から成形まで細部にまでこだわった逸品。
手に持った瞬間から国産発酵バターの甘く香ばしい香りが広がります。
「生地の折り込み方も工夫した」というオーナー＆パートナーの言葉通り、全体として食べごたえのあるザクザクとした食感でまとまっています。
食べ進めていくと上部のよく空気を含んだ層が織りなす軽やかな食感から、下に行くにつれ層の間が縮まり、バターの甘みとモチモチとした生地が感じられる重厚なものに変わっていく感覚には感動！
３種類もの小麦粉を独自の配合で練り上げた生地にはほんのりとした甘みも感じられ、ランチに良し、おやつに良しの万能選手。
少し温めてみるとより一層バターの甘みや生地の口どけが感じられ、様々な楽しみ方ができる一品です！
〈T’z Bakery KOHSHI〉のこだわりが光るクロワッサンを、ぜひご賞味ください！
（取材：てんてん）
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ （13 件）
- このお店・スポットの推薦者
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Lemon さん （女性/秩父郡長瀞町/40代/Lv.29） (投稿：2018/10/10 掲載：2019/03/18)
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まーこ さん （女性/深谷市/50代/Lv.20）毎週足を運んでいるコーシ。 最近のお気に入りは黒ゴマ入り食パン！大好きなゴマがぎっしり入って、風味良く噛みごたえのあるパンで、すごくおいしくて、腹もちも良いです。 このパンに、アーモンドチーズを乗せてトーストしたり、焼いた後、ピーナッツバターを塗ったり。カフェオレにとても合って、朝ご飯がますます楽しみな毎日です。 （投稿:2022/07/03 掲載：2022/07/04）
このクチコミに現在：4人
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フェンネル さん （女性/深谷市/50代/Lv.12）デニッシュ→シナモンロール→サンドイッチ→極太粗びきソーセージ…を買うのがだいたいの私の動線なんです✨ その動線の先に新しいお野菜のショーケース発見！ パン屋さんでお野菜を扱うとは新鮮な感覚でしたが、そのお野菜も実際新鮮なものでしたよ。珍し～い形のオクラや白なすは蒸して食べたらとっても美味しい！次はどんなお野菜に会えるのかしら…✨ パンだけじゃなく、野菜も楽しみなお店です！ （投稿:2021/10/16 掲載：2021/10/18）
このクチコミに現在：4人
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まーこ さん （女性/深谷市/50代/Lv.20）
何か甘いものが食べたいなぁ…と思い、ショーケースを見たら、桃が乗ったおいしそうなタルトが！早速買ってしまいました。甘ーい桃と、その桃に合わせたカスタードクリームがベストマッチで、もう一つ食べたくなる美味しさでした。きっと期間限定だと思うのですが、あったら絶対買いたいです！ （投稿:2021/09/19 掲載：2021/09/21）
このクチコミに現在：6人
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まーこ さん （女性/深谷市/50代/Lv.20）
いつものように食パンを買いに行くと、ビビットなワインカラーのバイカラークロワッサン！新作のフランボワーズ味だそうで、思わず買ってしまいました。この季節にぴったりの爽やかな酸味のあるクリームで、とてもとても美味しかったです。コーシの食パンしか食べないうちの子も絶賛！また大好きなパンが増えました。 （投稿:2021/04/24 掲載：2021/04/26）
このクチコミに現在：5人
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まーこ さん （女性/深谷市/50代/Lv.20）
食パンを買いに行ったところ、ショーケースの中に「ティークレーム」という美味しそうなパンが！早速購入。あの絶品クリームパンのクリームとはまた違う、白くて絶妙な甘さのクリームが、サクサクの生地に包まれて、感動の美味しさです。ティークレームの隣りにはショコラクレームも。次は両方買おう、と思いました。 （投稿:2021/01/23 掲載：2021/01/25）
このクチコミに現在：6人
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まーこ さん （女性/深谷市/50代/Lv.20）
今日はコーシの年末イベントの日。このイベントの時しか出ないチーズパンを予約し、楽しみにしていました。そしてお店に伺ったところ、『自慢の逸品』で紹介されていたバイカラーショコラクロワッサンを発見！早速買いました。中には甘さを抑えたショコラクリームが入っていて、大人の味わいで、とても美味しかったです。来年もいろいろなパンに出会うのを楽しみにしています！ （投稿:2020/12/29 掲載：2020/12/29）
このクチコミに現在：5人
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yuzuton さん （女性/深谷市/40代/Lv.18）バイカラーショコラクロワッサン、見た目の美しさに惹かれて購入しました。パリパリの生地の中にチョコクリーム、最高の組み合わせで美味しかったです。食パンも飽きのこない味で朝食に欠かせません。 （投稿:2020/12/21 掲載：2020/12/21）
このクチコミに現在：5人
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りりりんごりら さん （女性/深谷市/40代/Lv.39）ハード系のパンが大好きで、買いにお邪魔してます。 クリスマスが近いこの時期は特製シュトーレンの販売が始まりました。 近隣のレストランなどでもこちらのパンを利用されている様子、プロも認めるお味です。 （投稿:2020/11/25 掲載：2020/11/26）
このクチコミに現在：5人
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nao さん （女性/深谷市/40代/Lv.30）
ダイアパレスの下にあるので分かりやすく、駐車場もあるので安心。種類がたくさんあり、毎回悩んでしまいます。何より嬉しいのが、店内に小さなキッズスペースがある事。ママとしては、その間ゆっくり選べて大満足。こんなパン屋さん、他にはありません!子供も、行くのを楽しみにしています。 （投稿:2020/04/26 掲載：2020/04/27）
このクチコミに現在：2人
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まーこ さん （女性/深谷市/50代/Lv.20）
週に1〜2回、食パンを買いに行きます。昔は6枚切り2斤を予約して買いに行っていましたが、ラジオで「食パンは5枚切りが一番美味しい！」というパン専門家の話を聴いてからは、5枚切りで予約して、買いに行きます。 KOHSHIの食パンを食べてからは、他のパン屋さんのパンが食べられなくなりました。いつも2〜3斤買って冷凍して、朝、家族で食べていますが、パンが少なくなって来ると、ドキドキします。うちでは特に下の子どもが「KOHSHIの食パンでないと食べない。」というので、冷凍庫にKOHSHIの食パンはmustでないといけないのです。 私はバターと蜂蜜をのせて食べるのが大好きです。下の子どもはストイックに何ものせずパンだけを食べています。そのまま食べて美味しい、って、すごいことですよね。そんなパンを生み出すパン屋さんが深谷にできたことがうれしいです。 ぜひ皆さんもKOHSHIの食パンを食べてみて、びっくりして下さい。 （投稿:2020/03/08 掲載：2020/03/09）
このクチコミに現在：3人
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