1991年に現社長が養豚場を営んでいる中、「自分が大事に育てた武州豚をもっと皆様に食べてもらいたい」との思いからスタートした〈手作りハム工房 バルツバイン〉

本日は、ソーセージの本場ドイツで開催される食肉加工最高峰の国際コンテストで金賞を受賞した『粗びきウインナー』をご紹介。

自家農場産「武州豚」を100％使用した特製ウインナー。豚トロでコクを出し、バラ肉をふんだんに使用している旨味溢れるこだわりの「オールポークウィンナー」。

ドイツの伝統的製法にこだわり、豚肉・加工品を通して感動的な「美味しい」を皆様に提供したいという思いもたっぷり詰まっています☆

ぷりっぷりの食感と歯ごたえ。噛むほどにスパイスの風味・武州豚の肉の旨味が口の中に広がります。
「焼き」は、パリッ！プリンッ！の食感に香ばしさがプラス♪
プリプリ食感がさらにUP⤴の「ボイル」も絶品♪

お酒のおつまみとして、ごはんのお供としても、家にいながらお店で食べているかのような贅沢な時間をお楽しみください。
世界に認められた味をぜひ！！

（取材：なび太）

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