Patisserie KUROSAWA（パティスリー クロサワ）
Patisserie KUROSAWA（パティスリー クロサワ）
Patisserie Kurosawa
0495-37-4130
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2021年2月8日 更新
“皆様の美味しい笑顔に出会えますように”一つ一つ心を込めて丁寧に安心のできるお菓子作りをモットーとしている〈パティスリーKUROSAWA〉
本日は、旬苺の甘さと香りが存分に味わえる「いちごタルト」をご紹介。
自慢のタルト、自家製クリーム、そして地元小賀野農園産の新鮮苺が見事に調和した、シンプルな見た目ながらもこだわりがぎゅっと詰まったタルト。
まずは芳醇な香りを漂わす主役の苺からいただきます！
地元の生産者が丹精込めて育てた苺“やよいひめ”は、甘味が強くてまろやかな酸味があり、風味もよくみずみずしさ満点！
土台のサクッとした歯ざわりの良いタルト生地の中には、アーモンドのコクが感じられるしっとりクレームダマンドがたっぷり♪
そこに牛乳のコクを生かしたなめらか生ホイップクリームと、バニラ香る濃厚カスタードクリームのまろやかさも加わり、一緒に食べると満足感と一体感のあるコクや風味のコラボが味わえ最高！
新鮮で風味豊かな地元産苺が見事に生かされた逸品でした。
そのほか王道のいちごショートからいちごパフェ・いちごモンブランなど、旬ならでの魅惑的なケーキもオススメですよ！
（取材：なび太）
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ （4 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ハズキ さん （女性/本庄市/50代/Lv.7） (投稿：2018/11/26 掲載：2019/03/18)
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甘酒〜徳利（大）で！ さん （東京都練馬区/40代/Lv.17）
本庄駅から徒歩で行けます。こちらは、店主さんの発想が豊だな〜って♪見てくださーーい、ケーキの盛り付けが、縦になっている！焼き菓子もあるので、ちょっとしたプレゼントにもいいですよ。 （投稿:2023/01/14 掲載：2023/01/16）
このクチコミに現在：3人
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おさかな さん （女性/本庄市/20代/Lv.13）
焼き菓子の種類も豊富で、とても美味しいです。 ギフトラッピングもとても可愛いのでお友達へのプレゼントへも好評です★ （投稿:2020/03/26 掲載：2020/03/26）
このクチコミに現在：3人
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莉花 さん （女性/児玉郡神川町/40代/Lv.16）毎年、違うお店のクリスマスケーキを買うのですが、2019年のクリスマスケーキはこちらのお店にしてみました。 早めに予約したら割引きサービスもりました。 ケーキは、苺の生デコ。 クリームは程よい甘さでなめらかで口どけ良く、スポンジもしっとりふわふわで、とても美味しいケーキでした(*'▽'*) また違うケーキも買いに行き、食べてみたいです。 （投稿:2020/01/30 掲載：2020/01/31）
このクチコミに現在：1人
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ハズキ さん （女性/本庄市/50代/Lv.7）
今年の春ころ、オープンしたケーキ屋さん。生ケーキの種類も豊富で、シュークリームや焼き菓子も充実していて、手土産にも良いです。 （投稿:2018/11/26 掲載：2019/03/18）
このクチコミに現在：3人
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