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ハナファームキッチン

ハナファームキッチン

HanafarmKitchen

0495-71-6478

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  • 行ってみたい!…4人
  • ランチ…1人

【おいしゅうございました】8月かき氷編

2023.08.25

かき氷という名のお料理

ハナファームキッチン / 本庄市

あまりん苺のかき氷

750円(税込)

本日の「かき氷特集」は…
素材本来の味を味わうことができる〈ハナファームキッチン〉の『あまりん苺のかき氷』をご紹介します。
埼玉県オリジナルいちご品種「あまりん」。地元の五十嵐苺園さんのあまりんを使用。あまりんの味に感銘を受け、日本全国にこの美味しさを伝えたいとの想いから、他のスイーツにもあまりんを使用しているとのこと。

昨年から登場したかき氷は、甘くて美味しいかき氷の固定概念を超えた逸品。
苺の特性が存分に味わえるよう、様々な調理法と素材をかけ合わせている、レストランならではの味わい。ひとつのかき氷の中で、コンフィやシロップ、シャーベットといろいろな食感の苺を楽しめます。
生クリームと練乳のエスプーマはチーズのように濃厚。添えられたフライドバジルやハーブと合わせればまるでお料理を食べているかのよう。
ふわふわの氷を食べ進めていくと中には杏仁豆腐。最後はスープのように飲み干せる。

次々に変わる味の変化や食感、温度や香りは、今までに体験したことのないかき氷でした。
かき氷をひとつの料理として表現しているとのこと。納得です。
(取材:J子)

※掲載情報は公開時のものです

お店・スポット情報

住所 3-14-1,wadesanomori, Honjo-shi, Saitama
本庄市早稲田の杜3-14-1
TEL 0495-71-6478

※お問い合わせの際は「彩北なび!を見た」とお伝えいただければ幸いです。

営業時間
【ランチタイム】
 11:30~14:30

【ディナータイム】
 17:00~22:00
定休日 月曜日
※月曜祝日の場合、翌火曜日休み
駐車場
20台
サービス 子どもOKクレジットカード可キッズ食器ありキッズメニューあり全面禁煙飲み放題個室あり土日ランチ持ち帰り貸切OKランチバースデー特典

おすすめのクチコミ  (13 件)

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このお店・スポットの推薦者
ちゃこまま
ちゃこまま さん (女性/深谷市/40代/Lv.5) (投稿:2018/11/17  掲載:2019/03/18)
  • あずさ
    あずさ さん  (女性/群馬県前橋市/50代/Lv.9)

    平日の14時前にお邪魔しました。最近、野菜不足気味だなーと思ったので、美味しくお野菜たくさん食べられるところと言えばこちらです。お気に入りのお店!大好きなサラダボールはその時期によってお野菜も違うので、楽しみです。これに本日のスープとミニデザートをつけました。接客も丁寧でお料理の説明も完璧です。本日のスープは深谷ネギのスープだそうです。ミニデザートはカボチャのぜんざいかティラミスで、カボチャのぜんざいにしました。たくさんのお野菜美味しくいただきました。 (投稿:2022/03/11   掲載:2022/03/11)

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    現在:4
  • サンダルウッド
    サンダルウッド さん  (女性/熊谷市/20代/Lv.22)

    休日の夜でしたが、ゆったりとした空間でお食事できました。メニューはドリンクも含めオリジナリティー溢れるものばかりで目移りします。お野菜はほどよく硬さが残った仕上がりで、噛み応えがありました。なので、想像以上に満足感があります。デザートも魅力的なメニューがたくさんあったので、絶対また行こうと思います♪ (投稿:2022/01/24   掲載:2022/01/24)

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    現在:3
  • りりりんごりら
    りりりんごりら さん  (深谷市/50代/Lv.39)

    地場のお野菜をたっぷり堪能できるレストランです。 移転され客席数が増え、テラス席もあります。 この日は風の強い日でしたが、テラス席を利用させていただきました。 ストーブがあり、風よけのビニールカーテン、ひざ掛けまであり心遣いを感じました。 お味は移転前とかわらず、ヘルシーなのにがつんと満足感のあるボリューム。 文句なしです。 スタッフさんのさわやかさも素敵なお店です。 (投稿:2021/12/14   掲載:2021/12/15)

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    現在:4
  • あずさ
    あずさ さん  (女性/群馬県前橋市/50代/Lv.9)

    サラダボウルが大好きなのですが、たまには違うメニューも食べてみたいなと思い、今回はチキンオーバーライスにしました〜外側パリッと、スパイシーで味もしっかりついており、やはり、何を食べても美味しいですね。そして、デザートも豪華につけてしまいました。レモンとバジルのタルトですって!タルトにレモンとバジルを合わせてしまうなんて斬新ですね。アイスにもバジルが効いてましたよ。飲み物もアイデア満載で、常に進化しているので飽きません。テラス席も素敵で、何回も足を運んでしまうお店です。 (投稿:2021/09/09   掲載:2021/09/10)

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    現在:5
  • かっちゃん
    かっちゃん さん  (女性/児玉郡上里町/20代/Lv.7)

    何度もリピートしてるハナファームキッチン。 ここのサラダを超えるところがないぐらい お野菜が新鮮で、味付けも素材そのものを 生かしていてとてもよい。 今日もまた、サラダボウルを頼みました。 テレビでも紹介されました。 (投稿:2021/05/10   掲載:2021/05/10)

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    現在:4
  • あずさ
    あずさ さん  (女性/群馬県前橋市/50代/Lv.9)

    移転前から何度も食べに行っていたのですが、移転してからは今回初めてランチ時の訪問です。お店も広くなり、駐車スペースもたくさんあり、外のテラス席などもすごくお洒落で素敵でした。晴れていて暖かかったので、みなさん、テラス席でランチを召し上がっていました。サラダを食べたい気分だったので、大好きなサラダボウルを!それに本日のスープをつけました。スープは春菊のスープでした。セットにもできて、飲み物、デザートなども楽しめます。デザートはカボチャのぜんざいかティラミスが選べます。他にもパスタやプレートやパンのランチもあります。女子会なんかもしたいなー。野菜やお肉料理などなど、なんでも美味しいです。ランチは14時半までで、そのあとはカフェの時間になるようです。そのあとはディナーに。満足度高いです。 (投稿:2020/11/17   掲載:2020/11/27)

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  • りりりんごりら
    りりりんごりら さん  (女性/深谷市/40代/Lv.39)

    スタッフの方の対応は近すぎず遠すぎず、なのにあたたかみを感じるお店。 お料理も塩加減、火の通し加減、塩梅がばっちり。 まわりは常連が多いのか「今日はバケットがなくて」などと説明されてたりする様子を見るとリピーターが多いのでしょう。 このおいしさ、お店の雰囲気で納得です。 席に置いてあったテイクアウトメニューをいただきました。 まだまだお店での食事は…という方でも、ハナファームキッチンのおやさいたっぷりのごちそうを楽しめます。 お子様メニューもあるあたり、温かいですね。 主人は、帰ってきたらすぐ「また行きたい、おいしかったなぁ」と繰り返していました。 (投稿:2020/09/05   掲載:2020/09/07)

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    現在:3
  • meさん♡
    meさん♡ さん  (女性/深谷市/20代/Lv.19)

    お野菜たっぷりメニューがランチでもディナーでもいただけるおすすめなお店です!特に、女子会コースで夜宴会をよく利用させていただいております。3000円ちょっとで飲み放題付き。お料理もボリュームもちゃんとあり、お野菜たっぷり美味しい!!!雰囲気もよくておすすめです。 (投稿:2020/03/24   掲載:2020/03/25)

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    現在:2
  • あずさ
    あずさ さん  (女性/群馬県前橋市/50代/Lv.9)

    とにかく野菜がほんとに美味しい!野菜をいっぱい食べたいとき、私のお気に入りのサラダボウルを食べに行きます。野菜がたっぷりで色も鮮やかで感動!食べても食べてもお野菜が出てきて嬉しい。お野菜それぞれの一番美味しい調理法で。生だったり、グリルしたり揚げたりと。モッツアレラチーズ、エビ、温泉卵ものっていたり。サラダでご飯が食べられるなんてすごい。ランチは他にパンランチやパスタランチもあり、月替わりでメインが変わるプレートランチもあり。パスタも今度食べみたいな。女子会なんかも良さそうです。家から少し遠いのですが、お気に入りのお店なので何回も行ってます。おすすめです! (投稿:2020/03/12   掲載:2020/03/12)

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    現在:4
  • rieppe
    rieppe さん  (女性/本庄市/40代/Lv.7)

    こだわり野菜がたくさん食べられます。私の大好きなランチメニュー、15品目のサラダボール。フレッシュ野菜にグリル野菜、アボカド、エビ、フライドチキン。全て美味しいんですが、フライドチキンが何故かちょっと甘く感じて最高!ごはん(十五穀米)かパンが選べます。いつも賑わっていますが席が結構あるので車がいっぱいでも是非店員さんに聞いてみて下さい。夜の女子会メニューもオススメ♪女子で良かったーと思えます。 (投稿:2019/05/28   掲載:2019/05/29)

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    現在:3

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