それぞれに活躍する３つを組み合わせたおいしいスイーツが他に思い浮かびません。本日ご紹介するスイーツは、その名も「フルーツヨーグルトアイス」。

── グラスの中はおいしさの共演。
ヨーグルトにカットされた大ぶりのフルーツが入り、その上にバニラアイスが。普段は主役級のフルーツグラノーラとホイップクリームが脇を固めます。この組み合わせでは大きめのグラスも窮屈そう。仕上げにマンゴーソースをお好みでとろり。

まずはバニラアイスをひとくち。バニラアイスとマンゴーソースの甘さにこころ奪われます。林檎やバナナ、マンゴーなどのフルーツ、さらにグラノーラ、ヨーグルトとスプーンを進めると、シャリっとした甘酸っぱい苺が時折顔を出し、程よい調整役を演じながらおいしさをさらに引き立てます。

「繰り返し注文してくださる方も多いんですよ」そう話す店主。掛け算でおいしさが増すこのスイーツならば頷けます。

このメニューがいただけるのは、行田・小見にある「珈琲 歌劇」。どこかノスタルジックな雰囲気のある喫茶店は地元で愛されています。

フルーツ×ヨーグルト×アイスの素敵な共演を味わってみては。
（取材：レッド）

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