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ラーメンカワチヤ

らーめん河内屋

らーめん河内屋

ra-men kawachiya

048-579-1133

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2020年10月15日 更新

【おいしゅうございました】10月麺編

ライブキッチンで野菜たっぷりのタンメンを堪能♪

・MENU タンメン

・PRICE 800円

おかげさまで今年で9周年!「らーめん河内屋」の「タンメン」をご紹介致します。

独立し、店を構えた店主の河内さん。以前のお店から引き続き埼玉県の菅野製麺所の麺を使用しています。なんでも、のどごしや味が魅力的なのだとか。昔ながらの中華そば風で、食べやすい中太麺です。

湯気の立ち上るタンメンは野菜がどっさり。
玉ねぎ、にんじん、ニラ、きくらげ、キャベツ、もやしの6種類の野菜と、上里町の松島ミートのお肉で構成された一杯を頂きます!
隠れて麺が見えないので、まず野菜から口に運びます。焦げとも苦みとも違う、”炎の香り”のする野菜が大変美味です。

この絶妙な香りの秘密は、フライパンを包み込むような強火で炒める調理法にある様です。「らーめん河内屋」はなんと贅沢なライブキッチン。カウンターに座れば、調理する姿を見ることが出来ます。お子様も大喜びですね。

毎朝その日の為に一から丹誠込めて仕込むスープは、表面に浮く油がきわめて細かくシンプル。主張しすぎないスープだからこそ、香り高い野菜と相性抜群なのですね。

道の駅花園から目と鼻の先。アクセス抜群なので、是非行ってみてください!
(取材:はちみつ)


※掲載情報は公開時点のものです。

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おすすめのクチコミ  (2 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
HusiQ.K
HusiQ.K さん (女性/熊谷市/20代/Lv.21) (投稿:2020/10/02  掲載:2020/10/02)
  • j\'adore
    j\'adore さん  (男性/熊谷市/20代/Lv.14)

    このお店、美味しいと思ってました。やっと掲載されたんですね!めでたい! とにかく餃子がうまい。びっくりした。小ぶりだけれど、にんにくが効いていてインパクトがある〜!男友達と良く行って、満腹になって帰ります。笑 (投稿:2020/10/14   掲載:2020/10/15)

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    現在:5
  • HusiQ.K
    HusiQ.K さん  (女性/熊谷市/20代/Lv.21)

    大通りのはたにあるのでとても分かりやすく、行きやすい場所です。 店内が広く、開放感があるので居心地が良い点がおすすめです◯ こちらのお店は、ラーメンがらーめん表記なのも特徴ですね。 お得なセットメニューを必ず注文します。餃子も絶対食べるべきです!!美味しい! (投稿:2020/10/02   掲載:2020/10/02)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:4

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