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モギトウフテン チョクバイジョ

もぎ豆腐店 直売所

もぎ豆腐店 直売所

Mogitoufuten chokubaizyo

0495-22-2331

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2020年7月29日 更新

【おいしゅうございました】7月おみやげ編

三之助づくし!

・MENU 三之助 豆腐詰合せ

・PRICE 3,100円※持ち帰り価格(箱代込み)
【セット内容】只管豆腐、絹ごし三之助、ふわふわ、油あげ、
       たまねぎがんも、ごぼうがんも、小絹あげ、はつかり醤油

「豆腐を通して日本の伝統的食文化を頑固に守り続けていくこと」をモットーに、初代三之助が日本橋浜町で作っていた味を今に守り継いでいる老舗豆腐店。

本日は、ギフトとしてもおすすめ!「三之助 豆腐詰合せ」をご紹介。

主原料である大豆はその年、その時期の良質な国産大豆を厳選、凝固剤には伊豆大島産海水にがりを使用。揚物には国産菜種油を使用し、がんもどきに使用する野菜も国産と素材には一切の妥協なし。
そこには「良い原料と伝統製法で豆腐を作り、その味を子どもたちに伝えたい」という願いも込められています。

今回は詰合せ商品の中から、三之助自慢の木綿豆腐「只管豆腐」をいただきます。

まずは何もつけずに一口...
これが今まで食べていた木綿豆腐の概念を覆す美味しさにびっくり!

こだわり製法で作られた豆腐は、食感は木綿なのに絹のようにやわらかく、大豆の甘みと旨みがしっかり感じられます!きめ細やかでとろけるような舌触り、口の中いっぱいに幸福感が広がります♪

紹介店のウェブサイトでは、豆腐のとっておきレシピも公開されているので、ぜひご参考に!美味しい豆腐をどうぞお楽しみください。

(取材:なび太)


※掲載情報は公開時点のものです。

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おすすめのクチコミ  (2 件)

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ぐっち
ぐっち さん (男性/本庄市/40代/Lv.30) (投稿:2018/12/06  掲載:2019/03/18)
  • おさかな
    おさかな さん  (女性/本庄市/20代/Lv.13)

    有名な三之助の直売店です。スーパーには無い程豊富な品揃えで、お豆腐だけでなくがんもや豆乳など、オリジナル商品が沢山並んでいます。 (投稿:2020/04/03   掲載:2020/04/03)

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    現在:2
  • ぐっち
    ぐっち さん  (男性/本庄市/40代/Lv.30)

    地元で有名なお豆腐屋さんです。調味料をつけなくてもすごく美味しくて、まるでスイーツのようなお豆腐です。手土産やギフトとしてこちらのお店のお豆腐を購入しているのですが、毎回大変喜ばれています。 自分はまだ食べたことが無いのですが、ガンモバーガーや豆乳シューなども限定販売しているようなので、ぜひ食べてみようと思います。 (投稿:2018/12/06   掲載:2019/03/18)

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    現在:5

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