本日のテイクアウト特集は…
専門学校時代の同級生2人が熊谷にオープンしたお店〈でこぼこキッチン〉のお弁当をご紹介いたします。

毎日来ても飽きないように、というお二人の想いから、様々な種類の手作りのお惣菜やパンが、日替わりで並ぶこちらのお店。本日は週替わりのお弁当の中から〈わかめご飯とお惣菜のお弁当〉をいただきました。

色どり良く、たくさんの食材が入っているのが一目見てわかるこちらのお弁当。この日は、様々あるお惣菜の中でも、店主の方お気に入りだという「カボチャとさつまいものチーズいりサラダ」が入っていました。ひとくちいただくと、かぼちゃの甘みとほっくりしたさつまいもの優しさが絶品の一品。わかめご飯は麦も入っておりプチプチとした食感が楽しく、一振り加えたごまがアクセント♪

わかめご飯とそれぞれ異なる味付けのお惣菜3種に、野菜の付け合わせなど、ボリューミーなお弁当ながらも880円なのは本当に嬉しいポイントです。

お惣菜単品でも販売もあるそうなので、夕食のプラス1品にもおすすめです♪豊富な食材のお惣菜が嬉しいテイクアウト専門店〈でこぼこキッチン〉是非一度お出かけください。（取材さくら）