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ペンギン カフェ

PENGIN café

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【おいしゅうございました】4月カフェごはん編

夜カフェでゆっくりいただく

・MENU エビとエリンギ・木の子のジェノベーゼ

・PRICE 830円※ 
現在諸事情により、【夜カフェ】の営業をお休みしております。
ご了承ください。

本日はJR高崎線岡部駅前の〈PENGIN cafe〉より、夜カフェメニュー「エビとエリンギ・木の子のジュノベーゼ」をご紹介。

落ち着いたジャズが流れ、木のぬくもりが感じられる店内。キッチンからはいい香りが漂ってきます。

鮮やかな緑色のソースが春らしいジュノベーゼパスタは、店主さん自家製ソースを使っています。鼻を抜けるバジルの香りと程よいしょっぱさが、疲れた身体にも食欲をもたらします。
具もたくさんで、エビやエリンギ・きのこなど、淡白なのに旨味のある食材と、濃厚だけど主張し過ぎないジュノベーゼソースとの絡みがとても合います。
しゃっきりと新鮮なサラダもつくので、食感の変化も楽しめます。

夜が好きだという店主さん。夜の方がお客さんもゆっくりしていただけるので、手間ひまかけた料理を提供できるとのこと。調理も「蒸して、柔らかし」をモットーに、時間をかけた方法を用いているといいます。

夜カフェは金曜日のみの営業で、メニューは4〜5種類。全て手作りで、季節や旬によって味が変わっていくということ。
昼間の喧騒から離れて、週末の夜はゆっくりとおいしいご飯を食べませんか?
(取材:ふでばこ)

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おすすめのクチコミ  (2 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 くろちゃん さん (本庄市/50代) (投稿:2018/11/26  掲載:2019/03/18)
  • 男性 matachicB さん  (さいたま市/60代)

    高崎線岡部駅を降りて左に進むとウッドベースの黒いこだわったカフェがあります。ランチは限定12食で予約いれたほうが安心かも。 (投稿:2018/11/30  掲載:2019/03/18)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 男性 くろちゃん さん  (本庄市/50代)

    お店の外観も店内もユニーク テーブルが10卓しかなく メニューもランチのみ(飲み物・スイーツあり) サラダもお料理もとっても いい感じです。 ぜひ一度行ってみて下さい。  (投稿:2018/11/26  掲載:2019/03/18)

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