美味しい海鮮フライの定食をいただくなら、ぜひ行田市持田の17号バイパス沿いにある〈お食事処　大勝〉へ。

お店の名前を冠した「大勝定食」。もともとお寿司屋だったという大将さんが提供するのは、海老・かき・まぐろのフライと、小鉢としてお刺身がつく海鮮メインの定食です。毎朝熊谷の市場へとおもむき、その時期の美味しく、お安いものを仕入れてくるそう。

フライはサラダ油で揚げているのであっさりめ。衣が薄いのでさくっといい音がします。
海老は身がしっかりと引き締まっているので、食べごたえがあります。かきフライは中身のふんわり感と衣のカリッと感がいい塩梅。まぐろのフライはとってもジューシー。お刺身でさっぱりといたしましょう。

フライ、お刺身の他にもお盆の上にはおかずがいっぱい。味噌汁に豆腐、漬物、昆布。特に味噌汁は本当に具だくさんで、得した気分。漬物も昆布もがっつり食べられます。

昼も夜も同じ定食が食べられ、おかず単品の注文もOK。さらにご飯の量が少なめの「レディース定食」もあります。ボリュームたっぷりの美味しい海鮮フライの定食でした！
（取材：ふでばこ）

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