アロハ！ハワイアンと美味しい香りに誘われ、お伺いしたのは本庄市にある「カイルアカフェ」。
「カイルア」はハワイ語で「2つの海」。ハワイ大好きな二人が始めたハワイアンカフェで、明るくハワイアンの流れるゆったりとした空間と、ハワイにちなんだ料理やこだわりのハンドドリップコーヒーを提供しています。

本日は「季節のフルーツワッフル」をご紹介。
養鶏農家から直接仕入れている、新鮮な「アスタキサンチン入り地養卵」を使用した生地を、注文を承けてから焼き上げる出来たてのワッフル。その上にふんだんな季節のフルーツ、甘さ控えめ生ホイップクリーム＆ジャム、冷んやりバニラアイスをトッピング。
見た目がカラフルで華やか！まさに南国スイーツ！！

香りだけで美味しさが伝わってくるワッフル！外側サクサク、中はふんわり♪
具材とのマッチングを考慮して軽い生地に仕上げてあり、注文されるほとんどのお客様は、食後でもペロリと食べてしまうそうです♪

鮮やかなフルーツもみずみずしく、クリーム・アイス・ジャムとの相性も抜群！！
私も取材を忘れあっという間に完食してしまいました
マハロ！ご馳走様でした！！

（取材：なび太）

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