豚肉料理店 シロッコ
豚肉料理店 シロッコ
Pork restaurant Cirocco
048-575-1507
- じぶんのお気に入り:
-
- みんなのお気に入り:
-
- 行ってみたい！…4人
- 子どもがよろこぶ…1人
- がっつり系…1人
2020年6月11日 更新
深谷市城址公園のすぐ隣りにある〈豚肉料理店 シロッコ〉。
このお店でいただける料理のお肉は、全て「幻の肉」といわれている「古代豚」が使われています。
今回はテイクアウトでもおすすめなメニュー『古代豚チャーシュー丼』をご紹介♪
「古代豚」とは、美里町の白石農場が飼育している品種の豚。
少量生産で、生産者が手塩にかけて育てたお肉は肉質がきめ細かく、甘みがあって美味とのこと。
そのお肉を使い、継ぎ足しのタレで柔らかく仕上げられたのがこのチャーシュー。
シンプルな味付けなので、お肉の旨味をダイレクトに味わえます。
「幅広い方々に食べてもらいやすいように」とタレは甘めに。
そのまま濃厚なタレと一緒にいただくも良し。さらに付け合わせのマヨネーズと絡めて、こってりとマイルドな味を楽しむも良し！
サラダやマッシュポテトなどで箸休めもしつつ、あっという間に食べてしまう丼です。
他にもとんかつやカレー、しょうが焼きなど、「古代豚」を味わえるメニューがたくさん！
外出が楽しい時期になったらテイクアウトだけではなく、ぜひ店内で焼きたて揚げたての料理をいただいてください！
（取材：ふでばこ）
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ （13 件）
- このお店・スポットの推薦者
-
ルーパパ さん （男性/深谷市/50代/Lv.12） (投稿：2019/06/20 掲載：2019/10/10)
-
yuzuton さん （女性/深谷市/40代/Lv.18）
古代豚丼をいただきました。 豚肉がとても柔らかく、ジューシーでとてもおいしかったです。 ごはんは大中小選べ、大盛無料なのもありがたいです！ （投稿:2020/03/01 掲載：2020/03/02）
このクチコミに現在：3人
-
番茶0w0 さん （女性/深谷市/20代/Lv.24）
城址公園の横に新しくできてたお店です。古代豚を使った料理で、その日はカレーをいただきました。ルーはさらさら系で少しスパイシーなのが美味しい！ ご飯も小盛りで選べたのがありがたいです。あと、黒板に書いてあったかぼちゃケーキが気になってついつい注文。かぼちゃの味が濃厚でクリーミーで、すごく満足できました！ （投稿:2019/10/02 掲載：2019/10/10）
このクチコミに現在：3人
-
ルーパパ さん （男性/深谷市/50代/Lv.12）
埼玉県美里町の古代豚を使った料理を出してくれとのことで楽しみです。カフェタイムにはホームメイドケーキもあるみたいです。7月1日オープンしたみたいです。 （投稿:2019/06/20 掲載：2019/10/10）
このクチコミに現在：3人
※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。
