熊谷でお店を構えて44年。値段も雰囲気も当時のままの〈甲子園第二球場〉から、熊谷一有名な監督が全力投球する「甲子園ボール(メンチカツ)」をご紹介します。

「お客さん初出場だね！」入場から間髪入れずに響き渡るのは、実際に甲子園への出場経験のある名物店主・てっちゃん監督の声。そう、お店に入った瞬間から試合は始まっているのです！
基本的にメニューは監督にほぼお任せで、まずは名物の『もつ煮』でウォーミングアップ。勢いのある試合展開からは想像できないほど丁寧に脂が取り除かれており、もつが苦手な人でも美味しく食べられそう。「今は脂が少ない方が人気だからね。」という言葉通り、長い年月を超えて磨き上げられてきた選手です。

ほどよく体が温まったタイミングで、いよいよ本日のメイン選手『甲子園ボール』の登場。甲子園オリジナルの『てっちゃんソース』をかけて、揚げたてアツアツをふぅふぅしながら召し上がれ。巨大な中華鍋でじっくり揚げられたサクサクジューシーなメンチカツは、長い年月が経っても変わらない素朴で懐かしい味わい。
まるで一つのチームのような心温まる野球居酒屋。ぜひあなたも行ってみて。
（取材：えび子）