和菓子

オカシツカサ エイジュドウホンテン

御菓子司 栄寿堂本店

御菓子司 栄寿堂本店

Okashitukasa Ejudou

048-571-0527

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2020年1月7日 更新

【おいしゅうございました】1月 和スイーツ編

ふわふわの皮とやさしい酒麹の香り

・MENU 酒まんじゅう(つぶあん)

・PRICE 110円

明治5年の創業以来、深谷市の中山道沿いでお店を開いている〈御菓子司 栄寿堂本店〉。
昔ながらの味を守り続ける和菓子屋さんから、本日は『酒まんじゅう』をご紹介いたします!

100%北海道産のあずきを使ったつぶあんと、ふわふわっとした皮が特徴の〈栄寿堂本店〉の酒まんじゅう。
朝早くから生地をこね、じっくり寝かせてから丁寧に蒸し上げたおまんじゅうからは、創業時から変わらない〈栄寿堂本店〉オリジナルのレシピとのこと。

甘さ控えめのつぶあんと、酒麹のやさしい香りが、素朴な酒まんじゅうの良さを存分に引き出しています。
おまんじゅうの生地もふわふわしているので、さっぱりとひとつ、もうひとつと食べてしまいそうです。

〈栄寿堂本店〉では酒まんじゅうのほかにもガス釜で焼いたカステラなど、昔ながらの方法で製造したお菓子がたくさんあります。

今日のおやつやお土産などを買いに、ぜひ伺ってみてください。
酒まんじゅうは1日100個限定の商品なので、気になる方はお早めに!

(取材:ふでばこ)


※掲載情報は公開時点のものです。

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おすすめのクチコミ  (6 件)

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ぐっち
ぐっち さん (男性/本庄市/40代/Lv.30) (投稿:2018/11/28  掲載:2019/03/18)
  • りりりんごりら
    りりりんごりら さん  (深谷市/50代/Lv.39)

    和菓子が大好きで、よくおじゃまします。 壁には年代もののお品が並べられていて、古くから営業されているのがうかがえました。 値上がりの波があちらこちらで聞こえるなか、こちらのお品物はどれもお手頃。 和菓子が大好きな我が家にはありがたい存在です。 ふっかちゃんや栄一さんの焼き印のついたどらやきもあり、おみやげにも重宝させていただいています。 私のおすすめはカステラ。 あんずジャムの巻いたスイスロールタイプと普通の四角いカステラがあります。 家族はあんずジャムのほう、私は四角いカステラが好み。 複数購入し、購入した当日、そしてその翌日、またその翌日と日をおうごとにしっとり感が増してこれまたおいしい。 てぼうずという昔懐かしい干菓子もお彼岸などしかみかけないので、こちらではいつでも購入できるのがうれしいです。 りぴりぴお気に入りのお店です。 (投稿:2024/03/23   掲載:2024/03/25)

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    現在:3
  • nao
    nao さん  (女性/深谷市/40代/Lv.30)

    通る度に気になっていて、ついに行きました。あんずジャム入りカステラ、お団子、クッキーを買いました。どれもこれも、とても美味しかったです。 (投稿:2021/12/13   掲載:2021/12/14)

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  • りりりんごりら
    りりりんごりら さん  (女性/深谷市/50代/Lv.39)

    中山道を通るたび、店舗のガラス窓に達筆で「草餅」「アンドウナツ」などと書いてあり和菓子好きの心をくすぐられていました。 おじゃましたところ、店内には見事な品揃え。 おまんじゅうにもなか、どらやきにカステラ。なつかしい杏じゃむの巻いたロールケーキに炭酸まんじゅう、串団子、草餅。 選ぶのに苦労しあれやこれやと購入してしまいました。 なによりうれしいのがお値段。 気軽に手作りのおいしい和菓子を楽しむことができるため、なんどもリピしてしまう…。 一番の魅力は看板娘のおばあちゃん。 かなりお歳を召してらっしゃるようにお見受けしますが、受け応えはばっちり。 かわいらしいのにかっこよさもかんじます。 こちらの看板娘のおばあちゃんに会えない日は少し寂しいくらい素敵なおばあちゃんです。 どらやきは渋沢栄一やふっかちゃんもあり、手土産にもうれしいですね。 (投稿:2021/06/27   掲載:2021/06/28)

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  • yuzuton
    yuzuton さん  (女性/深谷市/30代/Lv.18)

    おすすめはふわふわのカステラとどら焼きです。ほどよい甘さで とても優しい味がします。普段のおやつとしてもお祝いごとで 贈るにも利用しています。 お店の看板娘のようなかわいらしいおばあちゃんがいます。 (投稿:2019/12/02   掲載:2019/12/02)

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  • みーま
    みーま さん  (女性/深谷市/20代/Lv.18)

    17号から入って稲荷町郵便局の隣のお店です。可愛いおばあちゃんが出迎えてくれました。かしわもち、草もち、お赤飯のおにぎり、どれも使われている素材の香りがふんわり感じられて美味しかったです。甘さや味わいのバランスが絶妙です。カステラもふんわりしっとりでおいしい〜!彩北なびを見て初めて来ました。ステキなお店に出会えて嬉しいです (投稿:2019/05/14   掲載:2019/05/15)

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  • ぐっち
    ぐっち さん  (男性/本庄市/40代/Lv.30)

    老舗の和菓子屋さんです。私もこどもの頃からこのお店の和菓子が大好きで、よく親に買ってもらっていました。今は自分が親や家族へのお土産として利用しています。どの和菓子も美味しいのですが、特に「酒まん」と「カステラ」がお薦めです!! (投稿:2018/11/28   掲載:2019/03/18)

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    現在:3

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