お茶カフェもちりん
お茶カフェもちりん
Ochacafe Mochirin
080-3251-8919
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薬膳料理と聞くとどんなイメージですか？難しい食材を使ったり、味が苦いと連想するかもしれません。ちなみに私は苦いイメージです。
そんな本日は、アンティークな雰囲気の「お茶カフェもちりん」より『薬膳ランチ』をご紹介します。
地元で採れた旬の食材が盛り沢山で色とりどりに配置されています。
まずは、醤油、ごま、しそで味付けしたごまゆかりチキン。肉に厚みがあり、まろやかな味付けでサッパリヘルシーです。
次に、塩麹で味付けした春のセロリスープ。ひと口飲んでいくと、塩味の中に甘さを感じる優しい味です。
その他にも、酸味の効いた人参ラぺや、素材の味をダイレクトに感じるザクザク食感のごぼう。歯切れの良いしっとりした切り干し大根に、ほろ苦い菜の花のマスタード和え。鮮やかなむらさきのキャベツサラダは、甘酒が入り甘い味です。季節ごとにメニューが変わり、お店を訪れるたびに新しい味に出会えます。
薬膳には苦いイメージがありましたが、実際に食べてみると、とても美味しくて、なんだか心身ともに健やかな日常を過ごせる気がします。
地元の旬のお野菜が集結した『薬膳ランチ』を食べてみてください。
（取材：キング）
※掲載情報は公開時のものです
お店・スポット情報
| 住所 |
10-28,Hukayatyou,
Fukaya-shi,
Saitama 深谷市深谷町10-28 |
|---|---|
| TEL | 080-3251-8919 ※お問い合わせの際は「彩北なび！を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 営業時間 |
11:00～15:00
営業日は公式ブログなどをご確認ください |
| 店休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 5台 |
| サービス |    |
おすすめのクチコミ （4 件）
- このお店・スポットの推薦者
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番茶0w0 さん （女性/深谷市/20代/Lv.24） (投稿：2019/12/23 掲載：2019/12/26)
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nao さん （女性/深谷市/40代/Lv.30）
薬膳のランチが食べられます。カレーの日だったので、カレーとデザートを食べました。 とても美味しかったです。 色々なワークショップを開催していて、LINEで友達になると、その詳細が送られて来ます。 （投稿:2024/06/04 掲載：2024/06/06）
このクチコミに現在：4人
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りりりんごりら さん （女性/深谷市/50代/Lv.39）インスタで拝見し、一度おじゃましたいと思いつつ２０２１年3月末に移転され、そしてオープン日も限られているためなかなかいけずようやくお邪魔することができました。 現在の住所は谷市深谷町１０－２８、とてもかわいらしい建物そしてうっとりするような店内の調度品。 化学調味料を使わず昆布等でお出汁をとったり、アロマをお料理に取り入れたりと心も体もうれしいお店です。 ワークショップも頻繁に開催されていて、この日はランチ付きのワークショップにおじゃましました。 昨今の事情で少人数に限った開催でしたが、ご挨拶をするなかでリピーターさんが多いご様子、こちらのお店の居心地の良さ、そしてオーナーさんの魅力を感じました。 ランチは時間の都合で店舗でいただくことができないことを事前にお伝えしたところお弁当にしていただけ、自宅でゆっくり堪能させていただきました。 予約でお弁当スタイルでランチをテイクアウトすることも可能だそうです。 優しい味付けでこころもほっこり大満足でした。 （投稿:2021/06/27 掲載：2021/06/28）
このクチコミに現在：5人
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サンダルウッド さん （女性/熊谷市/20代/Lv.22）こじんまりとした店内で、のんびり時間を過ごす事ができます。野菜たっぷりのヘルシーランチに、その時の身体の不調に合わせたハーブティーをつけてみました。身体も心も温まり、気分をリセット出来ますよ。 （投稿:2021/02/01 掲載：2021/02/01）
このクチコミに現在：5人
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番茶0w0 さん （女性/深谷市/20代/Lv.24）
深谷駅前のABホテル脇の道を商店街へ歩いて行く途中にあるカフェです。薬膳のお茶とランチがいただけるカフェで、食べると身体がぽかぽかしてきて元気が出ます。自分の症状に合わせて薬膳茶も作ってくれるそうなので、機会があればやってみたいです。 （投稿:2019/12/23 掲載：2019/12/26）
このクチコミに現在：3人
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