本日のひんやりスイーツは「因幡の白うさぎ」から名付けたという熊谷市の〈月うさぎ〉からご紹介♪熊谷市の雪くま『魔女のイチゴジャム』♪ネーミングからして、どんなスイーツかすごく気になる！！

雪くまの条件にもある「雪のようにふんわりした食感」。氷を常温にしばらく置いて、氷が汗をかくくらい柔らかくしないと雪のようなふんわり食感には削れないという。オリジナルソースをいちごにした理由は「カワイイから♡」という店主。

いちごジャムもソースもエスプーマも全て自家製。
まずはそのままパクリ♪いちごの酸味とたっぷりエスプーマの甘み、そしてふわふわ氷の冷たさがたまらない！次はいちごの形がそのまま残っているジャムを投入。甘すぎなくてこの雪くまにピッタリ♪

今シーズン分の自家製いちごソースがなくなり次第、終了になってしまうのです。数に限りがございますので、お早めに！

いつも美味しいメニューを考えているので、これからも〈月うさぎ〉のメニューに注目！！
取材でいろいろお話させていただき、魔女の魅力にはまりました。
魔女のひんやりスイーツ、ぜひ食べてみてください♪♪
（取材：Ｊ子）

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