カフェ

コーヒーコウボウ クロヤナギ

珈琲工房 KUROYANAGI

珈琲工房 KUROYANAGI

Coffee Studio Kuroyanagi

0495-71-5226

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2019年5月20日 更新

【おいしゅうございました】5月スイーツ編

珈琲工房 魅惑のホットケーキ♪

・MENU アフォガードホットケーキ

・PRICE 680円※別注文:ドリップコーヒー 540円

東京で珈琲についての様々な専門知識と経験を積んだマスターが、2009年に世界中から取り寄せた「スペシャルティコーヒー」などを自家焙煎するお店としてオープン。

JAZZの流れる落ち着いたクラシカルな店内で提供される、マスターが厳選した常時12種類以上の種類から選べるコーヒーメニューのほか、多彩な食事やデザートメニューもこのお店の人気と魅力のひとつ。

本日は「アフォガードホットケーキ」をご紹介。
アフォガードとは、イタリア語で「溺れる」の意味。ホットケーキ・生クリーム・バニラアイスにたっぷりとエスプレッソソースをかけていただきます。

まず素人には真似のできない綺麗な焼き上がり!特注の銅板で焼き上げた生地は、しっとりふっくら♪ さすがプロの技!
その上にふわっふわの生クリームとバニラアイス、見事なスイーツタワーです。
このままでも充分に美味しい組み合わせですが、ここで濃厚な自家製エスプレッソソースの登場!
ソースの苦味とコクが加わることで、上品でさらに味わい深い逸品となり、あっという間に完食。

別注文したハンドドリップで入れた自家焙煎コーヒーとの相性も言う事なし◎

(取材:なび太)


※掲載情報は公開時点のものです。

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おすすめのクチコミ  (4 件)

このお店・スポットの推薦者
ぐっち
ぐっち さん (男性/本庄市/40代/Lv.28) (投稿:2018/12/13  掲載:2019/03/18)
  • もっちゃん
    もっちゃん さん  (女性/深谷市/50代/Lv.6)

    居心地が最高!独りランチでも気軽に行けるお店でした。今回はハヤシドリアをチョイス!友達はアボカドホットケーキどちらも美味しい!食後のコーヒーはたまらん!サンドイッチメニューが豊富だったので、今度は休日にモーニングしようと思いました。 (投稿:2021/12/01   掲載:2021/12/01)

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    現在:5
  • HusiQ.K
    HusiQ.K さん  (女性/熊谷市/20代/Lv.17)

    サクッサクッのカリッカリのサンドイッチです。サンドイッチはよく焼いた歯応えのあるパンで食べるのを好み、マスタード大好きな私にとってまさに「理想のサンドイッチ」 やっと出会えた(泣)他のサンドイッチをもう食べられない(泣)美味しすぎる(泣) 結論、珈琲工房 KUROYANAGのサンドイッチしか勝たない。 チーズが入っていないのもありがたいです♡ セットでついてくるオニオンスープは濃く、目が覚める美味しさです。サラダは、ドレッシングがとても美味しいです。よくある、安っぽさが隠せないものとは大違い! ドレッシングだけでも売っていて嬉しいので、タイミングを見計らって買おうと思います。 また食べに行くつもりです!!ご馳走様でした! (投稿:2020/10/10   掲載:2020/10/12)

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    現在:4
  • はこぴ
    はこぴ さん  (女性/深谷市/40代/Lv.7)

    珈琲好きにはたまらない♡ レトロな感じで落ち着きのある…大人のカフェ。マスターの淹れる珈琲は絶品です!珈琲(グァテマラ)と一緒に食べた《キャラメルバナナのホットケーキ》あまりの美味しさに感動しました♪ふかっ♡としたホットケーキに、キャラメリゼしたバナナ、キャラメルクリーム、バニラアイス、生クリーム…全てを絡めて♡kuroyanagiさんの《ホットケーキ》かなり!おすすめです♪ この他に期間限定の《メロンのショートケーキ》も最高に美味しいですよ♡ (投稿:2019/05/23   掲載:2019/05/24)

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    現在:6
  • ぐっち
    ぐっち さん  (男性/本庄市/40代/Lv.28)

    住宅街の中にひっそりとたたずむ喫茶店です。 コーヒーが美味しいのはもちろんのこと、料理やスイーツも美味しいのでオススメです!! 落着いたクラシカルな店内とその雰囲気にマッチしたJAZZが流れていて、何時間でもいたくなってしまいます。 (投稿:2018/12/13   掲載:2019/03/18)

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    現在:5

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