『豊土の里農園』畑 TO KITCHEN CAFÉ
『豊土の里農園』畑 TO KITCHEN CAFÉ
Hatake TO KITCHEN CAFÉ
070-8594-2301
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2024.11.01
カリふわしっとり 三層で味わえる洋なしのキャラメリゼ
『豊土の里農園』畑 TO KITCHEN CAFÉ / 深谷市
デザート&コーヒーセット『季節のケーキ / 洋なしのキャラメリーゼ』『自家焙煎コーヒー』
【セット】1,260円
【単品】季節のケーキ 745円 / 自家焙煎コーヒー 595円
市内でも特に豊かな土壌を持つ場所にある〈『豊土の里農園』畑 TO KITCHEN CAFÉ〉から、「洋なしのキャラメリーゼ」と「自家焙煎コーヒー」をご紹介します。
田舎の古民家カフェと呼ぶにはあまりにも洗練されたこちらのお店。若き日の渋沢栄一も訪れた築100年を超える木造の研究工房を改築した店舗で、まるでそこだけ違う時間が流れているかのような佇まい。建築デザイナーのオーナーがフレンドリーにおもてなししてくれます。
手間暇かけて選った豆だけを使用し、焙煎後最も美味しいタイミングで淹れるコーヒーはこのお店ならでは。竈門で炊いた優しい湯を、えぐみが出ないよう丁寧にハンドドリップした特別な一杯。純粋な豆の香ばしさとコクのある苦みを味わえます。
お供に選んだのは、パティシエが一つ一つ焼き上げ、目の前でキャラメリゼしてくれる季節のケーキ。今回いただいた洋なしのキャラメリーゼは、表面カリッ、カスタード香るクリームはふわっ、一番下のマドレーヌはしっとりと贅沢に三つの味わい。コーヒーの苦みと混ざり合い、お互いを引き立てます。
囲炉裏を囲んで過ごすコーヒータイム。ぜひ味わってみて。
(取材:えび子)
※掲載情報は公開時のものです
お店・スポット情報
住所 |
231,Naritsuka,
Fukaya-shi,
Saitama 深谷市成塚231 |
---|---|
TEL | 070-8594-2301 ※お問い合わせの際は「彩北なび!を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
営業時間 |
10:30~17:00
ランチ 11:00〜14:00 カフェ 14:00〜17:00 (ラストオーダー16:30) 【金・土曜日】 エンジョイタイム18:00〜21:00 (要予約) |
店休日 |
火、水、木曜日
第4金曜日 |
駐車場 | 10台 |
サービス |
おすすめのクチコミ (8 件)
- このお店・スポットの推薦者
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りりりんごりら さん (女性/深谷市/50代/Lv.39) (投稿:2021/04/30 掲載:2021/06/02)
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nao さん (女性/深谷市/40代/Lv.30)
HPで予約して行きました。結構いつも満員マークばかりで、なかなか希望日に予約できずにいました。 店頭では、きゅうりの詰め放題をしていました。 店内には、ピクルスの販売や、絵本などのお土産も、売っていました。 ランチは決まっており、何セットにするかだけでした。竈門で炊いたご飯、すっごく美味しく、新鮮な野菜がたくさん食べられ、何を食べても美味しかったです。是非また行きたいです! (投稿:2024/06/09 掲載:2024/06/10)
このクチコミに現在:4人 -
さんちゃん さん (女性/深谷市/30代/Lv.18)
すごくおいしかったです! 深谷でこんなにおいしいケーキ&ランチができるなんて、感激しました。 ワンプレートにはお肉、お魚もついていて見た目以上のボリュームでした。 ケーキは日替わりが桑の葉とバナナのケーキでしたが、目の前でブリュレみたいに炙ってくれて、すごくおいしかったです。 (投稿:2023/05/23 掲載:2023/05/23)
このクチコミに現在:3人 -
ソックス さん (女性/栃木県下都賀郡野木町/40代/Lv.2)
予約して 他の方の口コミを参考にしてどんな野菜を頂けるのかと 楽しみにして行ってきました。 店内の雰囲気や野菜満喫のランチプレートやかまどで炊いたごはん(来店した日は 十穀米)そして、別途料金でしたけどデザートセットも頂きました。 自家焙煎のお豆を使用したコーヒーは、ブラックが苦手な自分でも美味しく頂けました。 贅沢な気分で落ち着きある一時でした。 (投稿:2022/11/30 掲載:2022/12/01)
このクチコミに現在:3人 -
ちゃむ さん (女性/本庄市/20代/Lv.16)
かなり人気のお店で、予約してやっと行けました!ランチプレートとゆずソーダのドリンクを注文しました。野菜をたっぷり食べられて、かまどで炊いたごはんも美味しかったです。お料理もおいしいですが、接客もすばらしく、よく観察されているなあと思いました。(ドリンクが飲みきらず、どうしよう…と思っていたら、店員さんに「テイクアウトできますよ」と声をかけていただきました。)また予約して行きたいです^^ (投稿:2022/03/21 掲載:2022/03/21)
このクチコミに現在:4人 -
りりりんごりら さん (女性/深谷市/50代/Lv.39)
人気店になり、かなり先でないと予約がとれません!! それくらい魅力のあるお店です。 今回もうれしいことにお外の席に案内していただけラッキー。 天気の良い日にお外でお食事いただける空間。なんて贅沢なひと時でしょう。 副菜は定番のご様子。 メインが日替わりなのか、焼き魚でした。 今回は食後のコーヒーもお願いしました。 アイスコーヒーとホットコーヒーをオーダーしたのですが、自家焙煎のお豆を使用したこだわりの逸品。 そしてかまどでわかしたまろやかなお湯で淹れられたコーヒーはおいしくないはずがない。 なによりうれしいのがたっぷりサイズ。 ロータスのカラメルビスケットが添えられているあたりも心憎いです。 お野菜たっぷりの目にも心にもおなかにもうれしいお食事。 そしてほっと一息のんびりさせてくれるおいしいコーヒー。 本当にすてきなお店です。 (投稿:2021/06/27 掲載:2021/06/28)
このクチコミに現在:6人 -
ぽにょぽにょ さん (女性/深谷市/30代/Lv.20)
深谷に素敵な古民家カフェができました(๑˃̵ᴗ˂̵) 大きな門に青い暖簾をくぐって中に入ると別世界が広がります。店内に入ると竈門があってテーブル席とカウンター席があり、奥には囲炉裏を囲んだお部屋があります。予約して野菜をたっぷり使ったランチ。薪窯で焼いたピザ、竈門で炊いたお湯で入れる直焙煎コーヒー。絶品です。 店主さんも気さくな方で、お料理もおいしくて大ファンです。何度でも行きたくなる素敵な古民家カフェです。ぜひオススメ。 (投稿:2021/06/01 掲載:2021/06/02)
このクチコミに現在:5人 -
サンダルウッド さん (女性/熊谷市/20代/Lv.22)
広々とした古民家で、お食事をすることが出来ます。ドリンクはセットについておらず、セルフサービス。別途料金で注文すると竃炊きの湯で淹れたコーヒー等が頂けます。店内の雰囲気も、お食事も想像以上に完成度が高くてびっくりしました。 食材の切り方、盛りつけ、味つけにセンスが光ります。老若男女楽しめるお食事処だと思いました。 (投稿:2021/05/13 掲載:2021/06/02)
このクチコミに現在:5人 -
りりりんごりら さん (女性/深谷市/50代/Lv.39)
野菜王国深谷にピッタリ、野菜を満喫できるcafeが4/26にオープン。 ランチは野菜をメインに10品、そしてちょっぴりデザートとスープ付。 この野菜をメインにというのも、ちょこちょこを10種類というのもたまりません。 深谷は野菜王国なのに、ありそうで無かったステキなcafe。 今日いただいたのは ・鶏肉のソティレモンクリームソース ・まぐろのフライ ・農園野菜のインビジブル ・野菜きのこのソティ ・カラフルトマトのコンポート ・煮物アソート ・自家製梅干漬物 ・かまどごはん ・プチデザート お天気もよく、外のお席でいただきました。 お野菜は本家が農園とのこと。 まちがいありません! サラダのきゅうりなんて、驚くほどみずみずしくて、切り方も大胆なせいかおいしさががつんと味わえます。 そして竈門だきごはん。 これまた絶妙な炊き具合。 おいしく炊けたごはんってなんて幸せな気持ちになることでしょう。 店内にはコーヒーの焙煎機もあり、食器もグラスももりつけも、何もかもがうっとりな空間です。 一週間頑張ったご褒美の週末を、贅沢な空間で過ごし、心もお腹もみたされました。 (投稿:2021/04/30 掲載:2021/06/02)
このクチコミに現在:5人
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