本日は、1度食べたら忘れられなくなってしまう、永井珈琲焙煎所の〈テリーヌドゥショコラ〉と〈永井珈琲ブレンド〉をご紹介します。

コーヒーは一杯一杯丁寧にドリップ。豆もオーダーを受けてから焙煎する店主のこだわりで、常時20種類以上の生豆を取り揃えるこちらのお店。淹れたての新鮮なコーヒーをいただくことができます。

そんなこだわりたっぷりのコーヒーと、是非一緒にいただきたいのがテリーヌドゥショコラ。コーヒーを一口飲んだ後に、続けて食べてみてください。

舌に触れた瞬間から体の熱でゆっくりとろけながら、チョコレートの濃厚な風味が口いっぱいに広がります。板チョコと生チョコの良いところだけを合わせたようななめらか食感。まるで、コーヒーと一緒に楽しむために作られたスイーツのよう。

そうそうこちらのお店、「焙煎所」だけあって焙煎豆の購入も出来るんです。好みの豆を浅煎り〜深煎りまで選んで、都度目の前で焙煎してくれますよ。

是非、好みの味をマスターに話してみてください。きっと理想のコーヒーに出会えるはず。コーヒー好きなら一度は行ってほしい〈永井珈琲焙煎所〉是非一度お出かけください。(取材：さくら)