和菓子

カナザワセイカ

金沢製菓

金沢製菓

Kanazawa seika

048-559-1663

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • 行ってみたい!…1人

2019年5月16日 更新

【おいしゅうございました】5月スイーツ編

コーヒーに合う! 古代へのロマンあふれる和菓子!!

・MENU 虎焼さきたま古墳群

・PRICE 150円

「埼玉」発祥の地・さきたま古墳群近くより、本日は〈金沢製菓〉の『虎焼さきたま古墳群』をご紹介です!

まず目につくのはきれいなシマシマの模様。
虎焼とはどら焼きとは異なり、シマシマ虎模様の皮であんこを挟んだ和菓子のこと。
シマシマ模様がさきたま古墳の山々にも見えることから、商品名の由来にもなっているとか。

皮はしっとりとやさしい柔らかさ。ふんわりと弾力のある生地が、甘さ控えめのあんこを包み込みます。

日本茶と一緒にいただくとほっこりといたしますが、なんとなんとコチラの虎焼、コーヒーにも合う!
コーヒーの酸味ある苦味と、虎焼のしっとりとした甘さが合うんです!
その秘密は皮に混ぜられている「黒糖」。コーヒーに合う和菓子を作りたいと試行錯誤を繰り返し、誕生した組み合わせです。
ほのかに感じる黒糖の風味が、虎焼全体を上品な味に仕上げています。

中のあんこは普通のつぶあんと白あずきの2種類。白あずきはより繊細なお味で、上品な甘さです。

黒糖を使い、さらにシマシマ模様で普通のどら焼きとは違った存在感を放つ虎焼。
古代へのロマンを感じながら、おひとついかがですか?
(取材:ふでばこ)


※掲載情報は公開時点のものです。

  • 特集トップへ
  • お店の基本情報へ戻る

おすすめのクチコミ  (1 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
番茶0w0
番茶0w0 さん (女性/深谷市/20代/Lv.24) (投稿:2019/02/13  掲載:2019/03/18)
  • 番茶0w0
    番茶0w0 さん  (女性/深谷市/20代/Lv.24)

    前玉神社の隣にある「いがまんじゅう」を売っているお菓子屋さんです! 母がここの「いがまんじゅう」が好きで、行田方面に行くときはよく買ってます。おまんじゅうをお赤飯で包んだ見た目はインパクト大ですが、味は間違いなし。趣あるお店なので、気分もわくわくです。 (投稿:2019/02/13   掲載:2019/03/18)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:3

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット