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和食レストラン えん

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2021年4月19日 更新

【おいしゅうございました】4月春いろメニュー編

旬の食材満載!

・MENU 彩北なび!特別限定メニュー「春の彩り御膳」

・PRICE 1,800円※要予約  
      ※ランチタイム:三種のお惣菜・サラダバイキング付
      ※5月末までの期間限定メニュー   
      ※食材の仕入れ状況により、内容は変更となります。

東京の老舗料亭などで修行を積んだ店主が腕を振るう、本格和食料理をリーズナブルな価格で味わえる〈和食レストラン えん〉
本日は、旬食材満載☆彩北なび!特別限定メニュー「春の彩り御膳」をご紹介!

お造り・山菜の天ぷら・煮物・焼物など、春の海山食材を活かした料理がズラリ!思わず顔もほころびます。
まずはお造りからいただきます!皮目は香ばしく、身はもっちり&しっとり食感の鰆の焼き霜造り・昆布の香りがふわっと漂い、まろやかで上品な味わいのスズキの昆布締め・もっちりとした脂の乗ったマグロと、お刺身だけで様々な味わいが楽しめます。

ふきのとう・タラの芽・行者にんにくの天ぷらは、サクサクッと香ばしい揚げたての衣の食感とともに、ほろ苦い春の香りが口いっぱいに広がる季節を感じられる味わい♪
あっさり風味の芝煮は、有頭海老・若竹・菜花と旬食材の食感と持ち味を楽しめ、和のやさしい味わいが染み渡ります。
艶のあるオレンジ色が食欲をそそる桜鱒の照焼きは、身がとっても柔らか♪脂がのっていて甘みと旨みのバランスが絶妙!

春の味覚がぎゅっと詰まった特別御膳。皆さまもぜひいかがでしょうか。

(取材:なび太)


※掲載情報は公開時点のものです。

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おすすめのクチコミ  (4 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
ぐっち
ぐっち さん (男性/本庄市/40代/Lv.30) (投稿:2019/10/30  掲載:2019/11/20)
  • みいひ
    みいひ さん  (女性/本庄市/30代/Lv.11)

    友人からのおすすめで、こちらの「業者さん支援弁当」の事を知り利用しました。緊急事態宣言で大変な食材の卸業者さんを応援するため期間限定で販売しているお弁当の価格はドリンク付きでなんと!税込み400円!!しかも種類が豊富で、悩んだあげくに「アジの塩焼き弁当」を購入。しっかりボリュームもあり、メインのアジや唐揚げ、副菜まですべて手作りでとっても美味しいお得弁当で大満足!!期間中にまた利用したいと思います。 (投稿:2021/08/28   掲載:2021/08/28)

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    現在:4
  • chama
    chama さん  (男性/児玉郡上里町/40代/Lv.15)

    彩北なびのデリバリー・テイクアウトのできるお店の特集ページで、こちらのお弁当の事を知り早速利用しました!期間限定で販売している、緊急事態宣言で大変な食材の卸業者さんを応援する「業者さん支援弁当」を購入。価格はなんと!ドリンク付きで驚きの税込み400円!しかも種類が10種以上もあり、私は悩んだ挙げ句に「幕の内弁当」をチョイス。しっかりボリュームもあり、メインから副菜まで手抜き一切なしのとっても美味しい手作り弁当でした!!期間中にぜひ利用したいと思います。 (投稿:2021/08/26   掲載:2021/08/26)

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  • おさかな
    おさかな さん  (女性/本庄市/20代/Lv.13)

    文化会館利用時にとてもお得な日替わりランチ(サラダ・お惣菜バー付き)を食べました。またテイクアウト商品もあり、夕飯のおかずも購入させていただきました。 (投稿:2020/04/03   掲載:2020/04/03)

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  • ぐっち
    ぐっち さん  (男性/本庄市/40代/Lv.30)

    お得意様からお店の評判を聞いて、ランチで利用しました。日替わりランチを注文したのですが、評判通り美味しかったのはもちろんのこと、無料のお惣菜コーナーもあり大満足でした! (投稿:2019/10/30   掲載:2019/11/20)

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    現在:1

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